Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin). Pada kesempatan ini, kita akan memberi resep rahasia membuat Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin). Kalian bisa memasak Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin) di rumah dengan teman. Tentunya dengan resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti instruksi serta materi yang perlu disiapkan untuk membuat Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin).
Anda boleh memasak Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin) dengan 18 bahan dan 6 langkah.
Bahan Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin)
- Sediakan 350 gr dari dada ayam fillet.
- Sediakan dari Bumbu marinasi:.
- Sediakan 1 sdt dari bumbu ngo hiong.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk lada putih.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari bubuk kaldu, saya skip.
- Anda perlu dari Bahan pelapis:.
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam, kocok.
- Anda perlu 100 gr dari tepung tapioka.
- Anda perlu 25 gr dari tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu dari Bahan taburan (aduk rata):.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk ngo hiong.
- Anda perlu 1 sdt dari bubuk lada.
- Sediakan 1 sdt dari bubuk bawang putih.
- Sediakan 1 sdt dari bubuk cabe (optional).
- Anda perlu 1 sdt dari bubuk bbq.
Cara Membuat Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin)
- Siapkan bahan. Fillet ayam tipis2 lalu pipihkan dengan menggunakan sisi pisau. Ketebalan sekitar 1,5 cm.
- Rendam ayam fillet dalam bumbu marinasi selama 15 menit.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu ke tepung mix, remas2 hingga tepung rata. Tips: jangan didiamkan, begitu di lapis, langsung goreng.
- Siapkan wajan/ panci dgn minyak banyak (deep fried). Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Sesekali saring minyak yg kotor krn tepung, hingga gorengan ayam habis.
- Cara penyajian: gunting ayam crispy lalu taburi dengan bumbu tabur sesuai selera. Ayam crispy Shihlin siap dinikmati 😋.
Taiwanese Crispy Chicken (Shihlin). ramai resep masakan ayam yang bisa diikuti bakal mengakibatkan buatan ayam hangat di rumah pribadi, agar enggak bosan lagi. perbedaan menu tumisan ayam amat berlebihan dengan beragam mekanisme pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, kukus, menggarang terlebih bakar.