Mie Ayam Kampung. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan resep rahasia membuat Mie Ayam Kampung. Kamu bisa memasak Mie Ayam Kampung di rumah sama Anak. Tentunya sama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang mesti disiapkan untuk membuat Mie Ayam Kampung.
Ibu boleh memasak Mie Ayam Kampung dengan 23 bahan dan 4 langkah.
Bahan Mie Ayam Kampung
- Sediakan dari Bahan Ayam:.
- Sediakan 5 dari Paha Atas potong dadu & pisah kulitnya.
- Sediakan 3 siung dari Bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 3 siung dari Bawang merah dihaluskan.
- Sediakan 1 sdt dari Kecap ikan.
- Sediakan 7 cm dari batang Sereh dipotong serong menjadi 2.
- Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari Kare kuning bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari Gula aren.
- Anda perlu 2 sdm dari Kecap manis Bango.
- Anda perlu secukupnya dari Lada & garam.
- Anda perlu 5 sdm dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan Mie:.
- Anda perlu 1 pack dari Mie telur (isi 6) direbus.
- Anda perlu 2 sdm dari Kecap asin.
- Sediakan 1 sdt dari Kecap ikan.
- Anda perlu dari Bahan Kuah:.
- Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih dihaluskan.
- Sediakan 2 sdm dari Minyak goreng.
- Sediakan 1 sachet dari Royco rasa ayam.
- Anda perlu 1,5 sdt dari Kare kuning bubuk.
- Sediakan secukupnya dari Lada, gula & garam.
- Anda perlu 4 dari Tulang Ayam (ambil yg panjang saja).
Cara Masak Mie Ayam Kampung
- Membuat Ayam: Tumis bawang-bawang bersama kulit ayam dahulu. Selama 7 menitan dengan api sedang. Lalu masukkan potongan ayam, sereh, & seluruh bumbu bubuk (termasuk gula garam & lada)..
- Setelah ayam mulai terlihat agak matang masukkan kecap manis & aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari minyaknya. Jangan buang minyaknya.
- Meracik Mie: Dalam wadah lebar tuangkan minyak tumisan ayam, kecap asin & kecap ikan. Bagi yg suka bisa menambahkan lada. Aduk rata seluruhnya. Lalu masukkan mie yg telah direbus sambil diaduk rata seluruhnya.
- Membuat Kuah: Tumis bawang putih sampai agak coklat muda. Lalu tuangkan seluruh air berikut tulang ayam, seluruh bumbu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan bersama sawi rebus atau bakso.
Mie Ayam Kampung. berlimpah resep masakan ayam yang sanggup diikuti buat menciptakan olahan ayam terkini di rumah individual, agar tidak jemu lagi. perbedaan menu tumisan ayam sangat banyak oleh beraneka proses pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, memperapikan justru bakar.