Mie Ayam Abang-abang. Pada artikel ini, kami akan membagikan informasi rahasia untuk Mie Ayam Abang-abang. Kalian dapat membuat Mie Ayam Abang-abang di rumah sama Anak. Pastinya dengan resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Mie Ayam Abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Hi foodlovers kali ini kita akan share resep Mie Ayam Abang-Abang yang sering kita jumpai.
Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping. Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih. Video kali ini mengupas tentang rahasia pembuatan Mie Ayam seperti yang dijual abang-abang pinggir jalan.. Anda boleh buatMie Ayam Abang-abang dengan 31 bahan dan 9 langkah.
Bahan Mie Ayam Abang-abang
- Sediakan 1 kg dari ayam bagian banyak tulang dan kulit.
- Anda perlu 8 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya dari air bersih.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 8 dari bawang merah ukuran besar.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih ukuran sedang.
- Anda perlu 1 sdm dari merica.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari utuh kemiri.
- Anda perlu 4 cm dari kunyit.
- Sediakan 6 cm dari jahe.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Anda perlu dari Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 batang dari serai ukuran besar dan panjang geprek.
- Sediakan 4 cm dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 5 dari daun salam ukuran kecil.
- Sediakan dari Bumbu Cemplung Lain.
- Anda perlu 1 Irisan tipis dari jeruk bumbu.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Sediakan 5 sdm dari gula jawa sisir.
- Anda perlu 7 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 6 sdm dari irisan tipis daun bawang.
- Anda perlu Mangkok dari Bahan Tata.
- Sediakan 1 keping dari mie kering (merk Inul pokoknya) rebus.
- Anda perlu dari Sawi hijau rebus.
- Sediakan dari Penyedap rasa (sa*a).
- Anda perlu Irisan dari daun bawang.
- Anda perlu dari Saos curah yg bantalan (ini yg bikin enak).
- Sediakan dari Kecap manis.
- Anda perlu dari Sambal.
- Anda perlu dari Air mendidih.
Dalam proses memasak, ada tahap yang tidak masuk. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Cara Membuat Mie Ayam Abang-abang
- Potong kecil2 ayam, cuci, rebus dengan garam dan geprekan jahe, tunggu sampai mendidih keluar busanya, matikan kompor, tiriskan ayam, bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir. (Optional, klo saya selalu begini dulu jika mau masak ayam negeri).
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk2 agar keluar minyaknya. Jika kurang berminyak, bisa ditambah minyak goreng..
- Tambahkan bumbu cemplung lain, air bersih, aduk2 sampai rata, tutup panci supaya bumbu meresap..
- Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang enak, karena masak itu selera, jangan ngikut resep. Resep hanya buat gambaran saja guys 🤗.
- Jika sudah enak dan pas menurut selera kalian masing2, matikan kompor..
- Tata di mangkok dengan urutan: penyedap rasa, kuah dr masakan ayam 1 sendok sayur, mie rebus, lalu aduk2 supaya mie gak saling nempel. Tambahkan sawi hijau, ayam, daun bawang dan siram dengan air mendidih..
- Sajikan dengan saos curah, kecap manis dan sambal. Saosnya sesuai selera, karena bagi saya klo pake saos bermerk kurang mantab rasanya. Gpp guys, sekali-kali ya pake saos curah 😂.
Mie Ayam Abang-abang. penuh resep buatan ayam yang mampu diikuti buat membuat buatan ayam anyar di rumah sorangan, supaya tidak bosan lagi. intermezo menu olahan ayam sungguh penuh dengan beraneka cara pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, mendiang justru bakar. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Resep Mie Ayam 'Abang-abang' ala Ayu Dewi yang Dandan Heboh Saat Masak. Ayu Dewi terkenal dengan gaya centilnya.