Mie Ayam HomeMade. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi informasi rahasia membuat Mie Ayam HomeMade. Kamu bisa membuat Mie Ayam HomeMade di rumah dengan Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti instruksi serta materi yang butuh disiapkan buat membuat Mie Ayam HomeMade.
Anda boleh memasak Mie Ayam HomeMade dengan 30 bahan dan 6 langkah.
Bahan Mie Ayam HomeMade
- Anda perlu 500 gr dari ayam (bagian dada).
- Anda perlu 1 ikat dari sawi.
- Anda perlu sejempol dari lengkuas.
- Anda perlu sejempol dari jahe.
- Sediakan 3 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk (bisa skip,saya gak pake).
- Anda perlu 2 btg dari serai.
- Anda perlu secukupnya dari kecap.
- Sediakan dari royco/masako ayam.
- Anda perlu dari gula.
- Anda perlu dari garam.
- Sediakan secukupnya dari minyak (utk menumis).
- Anda perlu 2 bks dari Mie kering.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 6 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 2 1/2 bh dari kemiri.
- Anda perlu 3 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica.
- Anda perlu dari Bumbu kuah kaldu:.
- Sediakan dari kulit & tulang ayam (dari sisa filet ayam tadi).
- Anda perlu 4 bh dari bawang putih.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Sediakan secukupnya dari royco ayam.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
- Sediakan dari Kecap.
- Sediakan dari Saos Tomat.
- Sediakan dari Saos Sambal.
- Anda perlu dari Jeruk kunci/cuka makanan.
Cara Masak Mie Ayam HomeMade
- Filet ayam. sisihkan tulang & kulit ayam (untuk kaldu). potong daging ayam jadi kecil². cuci bersih..
- Saya buat kuah kaldu nya dulu. haluskan bawang putih, tumis sebentar. lalu masukkan kulit & tulang ayam. tambahkan air, daun bawang yg sdh dipotong² & royco ayam. tunggu sampai mendidih..
- Blender semua bumbu halus. geprek lengkuas & jahe. panaskan wajan, tuang minyak secukupnya. tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. tumis hingga harum..
- Masukkan daging ayam, aduk² sebntar sampai bumbu nya meresap. tambahkan air secukupnya, kecap, gula, garam, royco. aduk², tunggu smpai mendidih. tes rasa. kalo sudah pas, tunggu air nya sedikit berkurang. matikan api kompor..
- Didihkan air. masukan sawi yg sdh dipotong². rebus sebentar. lalu tiriskan. gantian rebus mie kering lagi. tunggu mie nya sampe matang. tiriskan..
- Penyajian : ambil mie secukupnya, taruh dimangkuk. tambahkan sawi. tuang ayam & siram dengan kuah kaldu. tambahkan kecap, saos tomat, saus sambal & perasan jeruk (bagi yang suka asam). dan yg suka pedas bisa tambahkan cabe yaa. mie ayam siap dihidangkan😁.
Mie Ayam HomeMade. ramai resep penganan ayam yang sanggup diikuti untuk mengakibatkan olahan ayam hangat di rumah individual, supaya tidak bosan lagi. alterasi menu masakan ayam sangat membludak atas beragam proses pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, setum, memanaskan lebih-lebih bakar.
