Bagaimana Memasak Lezat Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang. Kamu bisa memasak Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang di rumah bersama sahabat. Tentunya dengan resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti cara dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang.

Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang Ibu boleh buatMie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang dengan 49 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang

  1. Sediakan dari Topping Ayam Kecap.
  2. Anda perlu 800 gram dari ayam dada fillet (dari 1 ekor ayam).
  3. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
  4. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 1/2 butir dari biji pala.
  6. Anda perlu 3 cm dari jahe.
  7. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  8. Sediakan 3 cm dari lengkuas.
  9. Anda perlu 1 batang dari serai.
  10. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  11. Sediakan 6 lembar dari daun jeruk purut.
  12. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  13. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  15. Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
  16. Anda perlu 3 sdm dari kecap inggris.
  17. Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
  18. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
  19. Anda perlu 2 gelas dari air.
  20. Anda perlu dari Kuah Kaldu.
  21. Anda perlu 500 gram dari tulang ayam.
  22. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  23. Anda perlu 1 batang dari serai.
  24. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
  25. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  26. Sediakan 3 cm dari jahe.
  27. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
  28. Sediakan Sedikit dari sdt garam.
  29. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu sapi bubuk.
  30. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  31. Anda perlu 1 liter dari air.
  32. Sediakan 2 sdm dari minyak goreng.
  33. Anda perlu dari Minyak bawang.
  34. Anda perlu 200 ml dari minyak goreng.
  35. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  36. Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
  37. Sediakan dari Minyak dasar (per mangkuk).
  38. Sediakan 1 sdm dari minyak bawang.
  39. Sediakan 1 sdt dari minyak wijen.
  40. Anda perlu 1/4 sdt dari kecap asin.
  41. Anda perlu 1/4 sdt dari kecap ikan.
  42. Sediakan dari Lainnya.
  43. Sediakan 2 bks dari mie telor basah (isi 6 pcs/bungkus).
  44. Sediakan Secukupnya dari daun bawang.
  45. Anda perlu Secukupnya dari sawi hijau.
  46. Anda perlu Secukupnya dari bakso sapi.
  47. Sediakan Secukupnya dari bawang goreng.
  48. Sediakan Secukupnya dari saos cabe.
  49. Sediakan Secukupnya dari sambal.

Cara Masak Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang

  1. Topping: Bersihkan dada ayam dan potong dadu (kulitnya juga dipotong² kecil). Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, dan biji pala dengan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, lada bubuk, garam, serta kaldu bubuk. Masukkan air. Masak hingga mendidih dan air sedikit surut. Jangan lupa dicicipi, sesuaikan jika kurang asin..
  2. Kuah kaldu: Bersihkan dan potong² tulang ayam. Geprek bawang putih, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sebentar bumbu yang sudah digeprek bersama daun salam dan daun jeruk di panci. Masukkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan tulang ayam. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak selama kurang lebih 30 menit. Jika mau pakai bakso, masukkan bakso sekitar 5 menit sebelum api dimatikan..
  3. Minyak bawang: iris bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis hingga harum dan berwarna agak kecokelatan (HATI-HATI jangan sampai gosong karena akan mengubah rasa). Angkat bawang dan sisihkan karena akan digunakan sebagai pelengkap..
  4. Meracik mie: Siapkan minyak dasar sesuai resep ini, atau dikreasikan sesuai dengan bahan yang ada. Hati-hati jangan sampai keasinan (lebih baik kurang asin karena nanti bisa ditambahkan garam). Rebus air hingga mendidih, masukkan sawi terlebih dahulu. Setelah +-30 detik, masukkan mie telor basah dan rebus selama +-1,5 menit. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diberi minyak dasar. Tambahkan kuah kaldu dan pelengkap lainnya. Hidangkan selagi masih panas..

Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang. berlebihan resep petanakan ayam yang bisa diikuti untuk membuat masakan ayam hangat di rumah sorangan, agar enggak jemu lagi. alterasi menu penganan ayam sangat penuh atas beragam proses pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, kukus, mengganggang bahkan bakar.