9. Mie Ayam Homemade. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia untuk 9. Mie Ayam Homemade. Anda bisa memasak 9. Mie Ayam Homemade di rumah sama teman. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti instruksi serta materi yang harus disiapkan buat memasak 9. Mie Ayam Homemade.
Anda boleh buat9. Mie Ayam Homemade dengan 33 bahan dan 12 langkah.
Bahan 9. Mie Ayam Homemade
- Sediakan dari Bahan minyak ayam :.
- Anda perlu 100 gr dari kulit ayam.
- Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih dicincang.
- Anda perlu dari Bahan ayam :.
- Sediakan 500 gr dari paha ayam.
- Sediakan dari Bumbu halus ayam :.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 5 cm dari kunyit dibakar dulu lalu kupas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Sediakan dari Bumbu geprek :.
- Sediakan 2 batang dari serai.
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan dari Bumbu lain :.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari gula.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Sediakan 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu dari minyak untuk menumis.
- Sediakan dari caisim.
- Sediakan dari Bumbu kuah :.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 cm dari jahe.
- Sediakan dari garam.
- Sediakan dari lada.
- Anda perlu dari tulang ayam (pake sisa tulang paha).
Cara Masak 9. Mie Ayam Homemade
- Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam lalu kecilkan api..
- Masak kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih keemasan. Matikan api..
- Pisahkan kulit ayam dengan minyak, tuang minyak di wadah dan siap untuk digunakan..
- Topping ayam : potong ayam kecil-kecil sesuai selera, sisihkan tulang paha untuk membuat kuah mie ayam nanti..
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan bumbu geprek dan daun salam..
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, masak ayam hingga tercampur dengan bumbu..
- Tuang air secukupnya, jangan lupa masukkan kulit ayam yang dipake untuk membuat minyak ayam tadi..
- Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, gula, merica, kaldu dan daun bawang..
- Jangan lupa koreksi rasa, masak hingga menyusut. Matikkan api..
- Resep kuah : tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan air..
- Masukkan tulang ayam, tambahkan jahe geprek. Masak sekitar 30 menit, jangan lupa tambahkan garam, gula dan lada..
- Penyajian : Masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt lada ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga rata, masukkan mie yang sudah direbus, balurkan bersama bumbu di mangkuk. Tata ayam dan caisim di atas mangkuk, siram dengan kuah mie ayam. Tambahkan sambal..
9. Mie Ayam Homemade. banyak resep penganan ayam yang sanggup diikuti untuk mendatangkan masakan ayam terkini di rumah sorangan, supaya tidak jemu lagi. varietas menu makanan ayam amat penuh sama berbagai proses pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, memanaskan bahkan bakar.