Mie Ayam Jamur Abang-abang. Pada artikel ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan juga bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang. Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih. Hi foodlovers kali ini kita akan share resep Mie Ayam Abang-Abang yang sering kita jumpai. Nah siapa tau foodlovers ada yang mau jualan Mie Ayam atau bikin.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Resep Mie Ayam Jamur Merang Sederhana Spesial Asli Enak. Ibu boleh buatMie Ayam Jamur Abang-abang dengan 29 bahan dan 15 langkah.
Bahan Mie Ayam Jamur Abang-abang
- Sediakan dari Bahan Topping Ayam:.
- Sediakan 2 lembar dari ayam fillet paha.
- Sediakan 4 buah dari jamur kancing ukuran besar.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 1/4 buah dari bawang Bombay merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 cm dari jahe.
- Sediakan 1,5 butir dari kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt dari bubuk merica.
- Sediakan 1/4 sdt dari bubuk pala.
- Sediakan 1 sdt dari bubuk ketumbar.
- Anda perlu dari Bumbu lain:.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 batang dari serai.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
- Sediakan secukupnya dari gula dan garam.
- Anda perlu 100 ml dari minyak.
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Sediakan dari Isian:.
- Anda perlu 5 porsi dari Mie telur.
- Sediakan 5 dari rumpun caisim.
- Sediakan dari Pelengkap:.
- Sediakan iris dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Sediakan dari Pangsit goreng.
- Anda perlu dari Bakso.
- Sediakan dari Kuah kaldu sapi (Jika suka yg berkuah).
Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang
- ★Topping ayam: haluskan bumbu, bisa dengan coet/ulekan atau blender.
- Pisahkan kulit ayam dan dagingnya.
- Potong-potong daging ayam, kulit dan jamur ukuran kira-kira 2 cm.
- Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga agak kering. Goreng dengan api sedang.
- Angkat kulit ayam dan sisihkan 1/2 dari minyak tadi.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sisa minyak di wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan serai. Tumis dengan api kecil.
- Setelah wangi, masukkan daging ayam. Tumis dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi putih..
- Masukkan jamur, beri garam, gula dan kecap secukupnya.
- Tambahkan air, tutup wajan lalu Masak selama 10 menit dengan api kecil.
- Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Topping siap dipakai.
- ★Isian: Rebus mie dan caisim hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan.
- ★Penyajian: Taruh minyak bekas menggoreng kulit tadi ke magkuk, tambahkan garam dan gula/penyedap rasa.
- Masukkan mie dan caisim, aduk rata dengan minyak.
- Beri kuah jika suka lalu tambahkan topping: Ayam, bakso, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng.
- Siap disajikan. Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe ulek atau saus cabai.
Mie Ayam Jamur Abang-abang. membludak resep masakan ayam yang mampu diikuti buat mengakibatkan buatan ayam anyar di rumah individual, biar tak jenuh lagi. disimilaritas menu makanan ayam sungguh meruah atas beraneka metode pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, menyelar justru bakar. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Apabila Anda bosan dengan sajian menu mie ayam jamur yang begitu saja dengan penyajian mie dalam mangkuk atau piring maka Anda dapat memiliki sajikan masakan menggunakan piring besi panas.