Cara Mudah Membuat Praktis Mie ayam ala ida

Mie ayam ala ida. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia untuk Mie ayam ala ida. Anda bisa membuat Mie ayam ala ida di rumah dengan Keluarga. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan juga bahan yang harus disiapkan untuk memasak Mie ayam ala ida.

Ibu boleh memasak Mie ayam ala ida dengan 26 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie ayam ala ida

1. Sediakan dari Dada ayam 1 ekor (filet).
2. Anda perlu 1/2 kg dari Ceker ayam.
3. Anda perlu dari Bawang Putih 5 siung (untuk minyak).
4. Sediakan dari Serai 1 batang (geprek).
5. Anda perlu dari Laos 2 ruas (geprek).
6. Sediakan dari Daun jeruk.
7. Sediakan dari Daun bawang.
8. Anda perlu dari Daun salam.
9. Sediakan 2 buah dari Bawang bombai.
10. Anda perlu dari Sawi hijau.
11. Sediakan dari Kecap manis.
12. Anda perlu dari Lada bubuk.
13. Anda perlu secukupnya dari Masako.
14. Sediakan secukupnya dari Garam.
15. Sediakan dari Minyak.
16. Anda perlu dari Saos.
17. Anda perlu 1/4 dari cabe.
18. Sediakan 1 sendok dari Gula pasir.
19. Anda perlu secukupnya dari Gula jawa/merah.
20. Anda perlu dari Bawang goreng.
21. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
22. Sediakan 2 ruas dari Kunyit.
23. Anda perlu 2 ruas dari Jahe.
24. Sediakan 4 biji dari Kemiri.
25. Sediakan 10 siung dari Bawang merah.
26. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.

Cara Masak Mie ayam ala ida

1. Membuat minyak bumbu : cincang atau haluskan 5 Bawang putih kemudian di goreng dengan minyak secukupnya (tapi jangan sampai bawang putihnya gosong).
2. Kuah kaldu : rebus ayam dada dan ceker sampai berminyak atau mengeluarkan Kaldu, (kemudian ambil dada dan ceker) kemudian saat kaldu mendidih beri masako,gula pasir,garam,lada bubuk,secukupnya lalu beri daun bawang secukupnya dan daun jeruk 2 lembar (difoto masih disisain tulang ayam).
3. Ayam Bumbu : tuang minyak secukupnya tunggu panas kemudian masukan bumbu halus sampai wangi kemudian beri bawang bombai yg sudah diiris tunggu sampai layu dan bau wangi,kemudian masukan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam,dan daun jeruk. kemudian masukan dada ayam yg sudah di potong dadu dan ceker ayam, aduk sampai merat.kasih air secukupnya. kemudian setelah mendidih beri garam, gulapasir, masako,lada bubuk, gula jawa (merah) secukupnya. Tunggu sampai air berkurang alias kemet2 njlegabet.
4. Mie : beli mie basah di pasar 😂 kemudian masukan ke air mendidih sampai matang kemdian tiriskan, masukan sayur sawi jg sehingga bisa d sajikan bersama.
5. Sambal : cabe yg d haluskan kemudian d goreng.
6. Sajikan mie ayam dengan di beri minyak bumbu,kecap sedikit, mie,ayam, sawi, daun bawang, bawang goreng,sambel,saos sesuai selera.

Mie ayam ala ida. membludak resep buatan ayam yang sanggup diikuti buat membikin masakan ayam baru di rumah sorangan, agar tak bosan lagi. perbedaan menu petanakan ayam amat meluap bersama berbagai teknik pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, uap, memanaskan sampai-sampai bakar.