Rahasia Membuat Lezat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang. Pada artikel ini, kita bakal membagikan resep rahasia untuk Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang. Kamu bisa membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang di rumah sama teman. Tentunya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan buat memasak Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang.

Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang Anda boleh buatMie Ayam Jamur ala Abang-Abang dengan 43 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

  1. Anda perlu 2 bungkus dari Mie telur.
  2. Anda perlu dari Tumis ayam.
  3. Sediakan 500 gram dari dada ayam potong dadu.
  4. Sediakan 100 gram dari jamur kancing.
  5. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan.
  6. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  7. Sediakan 4 siung dari bawang merah.
  8. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jempol dari jahe.
  10. Sediakan 4 butir dari kemiri.
  11. Sediakan dari Tambahan.
  12. Sediakan 3 helai dari daun jeruk.
  13. Sediakan 2 helai dari daun salam.
  14. Sediakan 2 iris dari lengkuas, tebal 1/2 cm.
  15. Sediakan dari Sereh yang digeprek.
  16. Sediakan 2 sdm dari kecap tiram.
  17. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
  18. Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
  19. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
  20. Anda perlu 50 gram dari gula jawa.
  21. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  22. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
  23. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  24. Anda perlu 700 ml dari air.
  25. Sediakan dari Minyak ayam.
  26. Sediakan 150 ml dari minyak.
  27. Anda perlu 100 gr dari kulit ayam.
  28. Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
  29. Sediakan 3 siung dari bawang merah iris tebal.
  30. Anda perlu 3 siung dari bawah putih geprek.
  31. Anda perlu Seruas dari jahe yang digeprek.
  32. Sediakan dari Kuah mie.
  33. Anda perlu 1 liter dari air.
  34. Sediakan dari Tulang ayam.
  35. Sediakan 2 siung dari bawang putih geprek.
  36. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  37. Sediakan 1 sdt dari garam.
  38. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  39. Anda perlu dari Topping.
  40. Anda perlu dari Sawi yang direbus.
  41. Sediakan Potongan dari timun dan daun bawang.
  42. Anda perlu dari Bawang goreng.
  43. Anda perlu dari Sambel dan kecap.

Cara Masak Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.
  2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kemudian masukkan sedikit air tunggu mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu jamur, gula merah, dan air. Masak sampai bumbu ayam meresap.
  4. Untuk minyak ayam, panaskan minyak masukkan bahan lainnya lalu masak sampai bahan kering..
  5. Angkat kemudian saring. Gunakan minyak ayam untuk melumasi mie.
  6. Untuk kuah, didihkan air masukkan semua bahan tunggu sampai tanek..
  7. Cara menyajikan tata mie yang telah direbus dalam mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk-aduk hingga rata. Beri topping tumisan ayam, sawi, potongan daun bawang dan timun dan terakhir disiram kuah panas-panas.

Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang. meruah resep penganan ayam yang dapat diikuti untuk menciptakan masakan ayam anyar di rumah sorangan, agar tidak jenuh lagi. perbedaan menu penganan ayam sangat banyak oleh beraneka cara pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, menyalai malahan bakar.