Tongseng Ayam Kampung Rica. Pada kesempatan ini, kita hendak memberi resep rahasia untuk Tongseng Ayam Kampung Rica. Kalian bisa membuat Tongseng Ayam Kampung Rica di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Kampung Rica.
Anda boleh buatTongseng Ayam Kampung Rica dengan 19 bahan dan 6 langkah.
Bahan Tongseng Ayam Kampung Rica
- Anda perlu 1 kg dari Ayam Kampung (potong 15 bagian).
- Sediakan 500 ml dari air.
- Anda perlu 2 dari daun salam.
- Anda perlu 1 dari serai.
- Sediakan 5 sdm dari Kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari Minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdm dari lada.
- Anda perlu 2 sendok dari margarin.
- Sediakan 150 gram dari kol (potong kasar).
- Anda perlu 10 dari cabe burung/cabe rawit.
- Anda perlu dari Daun bawang (potong).
- Anda perlu 2 buah dari tomat (potong).
- Sediakan secukupnya dari garam & gula.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Sediakan 12 dari bawang merah.
- Anda perlu 6 dari bawang putih.
- Anda perlu 7 dari kemiri.
- Anda perlu 2 sdt dari ketumbar.
- Sediakan 10 dari cabe merah.
Cara Membuat Tongseng Ayam Kampung Rica
- Tuangkan minyak pada wajan, tunggu hingga panas dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis-tumis dalam minyak panas pada wajan. Masukkan pula daun salam dan serai. Aduk-aduk terus hingga bumbu yang ditumis tercium aroma harum..
- Jika tumisan telah mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, aduk-aduk sebentar dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk merata..
- Setelah ayam lembut, masukan gula, garam, kecap dan lada. Kemudian besarkan api. Tunggu hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap. .
- Kemudian kecilkan api terlebih dahulu, masukan margarin beserta kol, cabe burung. Lalu ongseng sebentar..
- Masukan minyak wijen, daun bawang dan tomat, besarkan api. Ongseng dan jangan lupa cek rasa. Siap disajikan.
- Kalo aku lebih suka tongseng rica yang agak kering, kalo temen-temen suka yg basah gak masalah sih. Sesuaikan saja dengan selera..
Tongseng Ayam Kampung Rica. banyak resep olahan ayam yang dapat diikuti untuk mengakibatkan masakan ayam terkini di rumah sorangan, agar tak jenuh lagi. alterasi menu tumisan ayam sungguh berlimpah atas beragam proses pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, uap, memperapikan malahan bakar.
