Ayam Rica Jawa. Pada artikel ini, kami hendak memberikan informasi rahasia untuk Ayam Rica Jawa. Kalian dapat membuat Ayam Rica Jawa di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik serta bahan yang perlu disiapkan buat membuat Ayam Rica Jawa. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Masakan Jawa identik dengan aroma dan citarasa manis dan gurihnya. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Resep saya modifikasi dengan menambahkan asem jawa, jeruk limau dan sedikit gula aren. Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam dengan cara pembuatan yang terbilang mudah, sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek spesial. Ibu boleh buatAyam Rica Jawa dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Ayam Rica Jawa
- Anda perlu 1/2 kg dari Ayam Potong.
- Sediakan 1 ikat dari daun kemangi (optional).
- Sediakan dari Jeruk Nipis.
- Anda perlu dari Sereh (geprek).
- Anda perlu dari Daun Salam.
- Anda perlu dari Laos (geprek).
- Sediakan dari Gula (Merah, Putih).
- Sediakan dari Kecap.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Lada Bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Anda perlu dari Bawang Putih.
- Sediakan dari Cabe Rawit.
- Anda perlu dari Cabe Merah Besar.
- Anda perlu dari Jahe.
- Anda perlu dari Kunyit.
- Sediakan dari Merica / lada.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Daun Jeruk.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti Di atas tadi Anda sudah menemukan ayam rica rica versi Jawa yang manis dan gurih. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara Membuat Ayam Rica Jawa
- Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis ± 30 menit (supaya tidak amis).
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan laos, sereh, dan daun salam, gula merah, gula pasir, garam Aduk rata.
- Tambahkan air ± 1 gelas, masukkan potongan ayam. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa. Masukkan daun kemangi (optional). Tunggu hingga daun kemangi matang..
- Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan..
Ayam Rica Jawa. membludak resep olahan ayam yang sanggup diikuti bakal menyebabkan buatan ayam baru di rumah individual, biar tak bosan lagi. intermezo menu penganan ayam sungguh membludak atas bermacam metode pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, uap, menggarang sampai-sampai bakar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan.