Resep: Praktis Rica-rica ayam Semarangan

Rica-rica ayam Semarangan. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan informasi rahasia membuat Rica-rica ayam Semarangan. Kamu bisa memasak Rica-rica ayam Semarangan di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan juga bahan yang butuh disiapkan buat membuat Rica-rica ayam Semarangan. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Anda boleh memasak Rica-rica ayam Semarangan dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Rica-rica ayam Semarangan

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Sediakan 2 dari daun jeruk.
3. Anda perlu 2 dari daun salam.
4. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
6. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
7. Anda perlu 20 gr dari gula jawa.
8. Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
9. Sediakan 400 ml dari air.
10. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
11. Anda perlu dari Bumbu halus.
12. Anda perlu 4 dari bawang putih.
13. Anda perlu 8 dari bawang merah (kecil).
14. Sediakan 4 dari cabe merah keriting.
15. Sediakan 2 dari cabe rawit.
16. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
17. Sediakan 1 ruas dari jahe.
18. Sediakan 2 butir dari kemiri.
19. Anda perlu 1 dari /2 sdt lada bubuk.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup.

Cara Masak Rica-rica ayam Semarangan

1. Rebus ayam. Tambahkan garam. 10 menit pertama, ayam akan berbusa. Buang airnya, ganti airnya dan rebus kembali hingga lunak..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas..
3. Masukkan ayam. Aduk rata..
4. Masukkan air, gula, garam, kecap manis dan lada bubuk. Aduk. Biarkan mendidih, dam air menyusut. Kalo saya suka dan masih ada kuahnya biar terasa nyemeknya..
5. Tes rasa dan sajikan. Enak. Yummy. Khas Semarangan banget. Selamat mencoba happy cooking..

Rica-rica ayam Semarangan. berlebihan resep tumisan ayam yang sanggup diikuti buat menyebabkan masakan ayam terkini di rumah sorangan, supaya tidak jemu lagi. ragam menu makanan ayam sungguh meluap bersama beraneka teknik pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, uap, menyalai justru bakar. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.