Rica-Rica Ayam Warung Semarang. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia membuat Rica-Rica Ayam Warung Semarang. Kalian dapat membuat Rica-Rica Ayam Warung Semarang di rumah dengan Keluarga. Tentunya sama resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti teknik serta materi yang harus disiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Warung Semarang. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Warung Rica-Rica Bu Endang menjual beraneka kerang, seperti kerang hijau, kerang dara, kerang ceples, kerang batik, kerang simping, dan menu kerang lainnya.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Anda boleh memasak Rica-Rica Ayam Warung Semarang dengan 21 bahan dan 4 langkah.
Bahan Rica-Rica Ayam Warung Semarang
- Sediakan 1/4 kg dari ayam.
- Sediakan 2 dari daun salam (untuk rebus).
- Sediakan 2 dari daun salam (untuk bumbu).
- Sediakan 2 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Sediakan 1/4-1/2 sdt dari garam.
- Sediakan Sejumput dari penyedap.
- Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir/sesuaikan selera.
- Anda perlu 2 sdm dari gula jawa sisir.
- Sediakan 1-2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 500 ml dari air (untuk rebus).
- Anda perlu 350 ml dari air (untuk masak).
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 dari bawang putih.
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Anda perlu 2 dari kemiri.
- Sediakan 5 dari cabe merah /bisa tambah.
- Sediakan 2 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1.5 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk/merica butiran.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara Membuat Rica-Rica Ayam Warung Semarang
- Masukkan dalam panci : ayam, 500ml air, 2 lembar daun salam. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan matang..
- Tuang air dan masukkan ayam dan tunggu mendidih, tambahkan, gula, garam, penyedap. Masak sampai air menyusut..
- Tambahakan kecap manis dan aduk rata, masak sampai meresap sajikan !.
Rica-Rica Ayam Warung Semarang. melimpah resep makanan ayam yang mampu diikuti bakal membikin masakan ayam terkini di rumah sorangan, biar tak jemu lagi. intermezo menu makanan ayam sangat ramai oleh beraneka proses pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, kukus, mendiang terlebih bakar. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Selamat Ayam Ricanya sukses menteror perut tetangga ha ha :-D. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.