Rahasia Memasak Praktis Ayam Garang Asam Mantul

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Ayam Garang Asam Mantul. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Ayam Garang Asam Mantul. Kalian dapat memasak Ayam Garang Asam Mantul di rumah sama teman. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Ayam Garang Asam Mantul.

Ayam Garang Asam Mantul Ibu boleh buatAyam Garang Asam Mantul dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Ayam Garang Asam Mantul

  1. Anda perlu 2 ekor dari ayam kampung, ukuran sedang, bersihkan dan potong kecil.
  2. Anda perlu 2 ikat dari daun pisang.
  3. Anda perlu dari Bahan yang diiris :.
  4. Anda perlu 1 st dari garam.
  5. Sediakan 20 buah dari belimbing sayur/wuluh, iris serong.
  6. Anda perlu 5 dari lombok merah besar, buang bijinya, iris.
  7. Sediakan 2 dari tomat merah, iris.
  8. Sediakan 5 dari tomat hijau, iris.
  9. Anda perlu 3 dari daun salam diris.
  10. Anda perlu dari Bahan yang dihaluskan.
  11. Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
  12. Anda perlu 10 dari bawang merah.
  13. Anda perlu 1 sm dari Ketumbar (bisa bubuk).
  14. Sediakan 10 cm dari laos, geprek.
  15. Sediakan 10 cm dari jahe, geprek.
  16. Anda perlu 5 cm dari kunyit.
  17. Anda perlu 2 dari serey, geprek.
  18. Sediakan 3 dari kemiri yang sudah disangrai.
  19. Sediakan 1 sm dari gula merah.

Cara Membuat Ayam Garang Asam Mantul

  1. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, bahan yang dihaluskan untuk marinase, yang diiris untuk pelengkap di dalam bungkus..
  2. Bumbu yang dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar kunyit, gula merah, garam. Tambah laos, serey, jahe ditumis, daun salam, daun jeruk, tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan aduk rata tambah dengan air diamkan kekepan sampai ayam empuk. Saya tambah dengan nanas agar cepat empuk dan ada sensasi rasanya. Tambah dengan royco ayam..
  3. Setelah ayam empuk, siapkan pembungkusan. Ambil 2 daun, isi dengan irisan daun salam, ayam, irisan tomat, belimbing, sedikit bawang merah dan putih serta 2 sendok makan santan kental, aduk rata beri diatasnya lombok rawit, bungkus. Begitu seterusnya sampai bahan habis. Kukus 30 menit (sampai matang)..
  4. Setelah kukusan matang, angkat dan hidangkan bersama sayur bening dll. Benar- benar super duper lezat, kata anak saya....😍.

Ayam Garang Asam Mantul. meluap resep penganan ayam yang bisa diikuti buat membuat buatan ayam hangat di rumah sendiri, agar tak jemu lagi. diskrepansi menu petanakan ayam amat ramai bersama bermacam metode pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, uap, menyalai lebih-lebih bakar.