Resep: Lezat Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia membuat Ayam Goreng Serundeng. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Serundeng di rumah sama sahabat. Tentunya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti metode dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Ayam Goreng Serundeng.

Ibu boleh memasak Ayam Goreng Serundeng dengan 12 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng

1. Sediakan dari Bahan:.
2. Sediakan 1 kg dari daging ayam.
3. Anda perlu 1/2 butir dari kelapa parut (saya 100 g kelapa parut kering).
4. Sediakan secukupnya dari air (saya 300 ml).
5. Anda perlu secukupnya dari garam.
6. Anda perlu dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
8. Sediakan 8 siung dari bawang putih.
9. Sediakan 3 cm dari jahe.
10. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
11. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
12. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.

Cara Masak Ayam Goreng Serundeng

1. Potong-potong ayam & cuci bersih, lumuri garam & air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas kembali.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, campur rata dengan bumbu halus. Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml)..
3. Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.
4. Masukkan kelapa parut ke dalam sisa ungkepan ayam, masak sampai airnya mengering, angkat.
5. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.
6. Sajikan ayam dengan taburan bumbu serundengnya.
7. Nikmat disantap dengan nasi hangat.

Ayam Goreng Serundeng. berlebihan resep petanakan ayam yang sanggup diikuti bakal mendatangkan olahan ayam anyar di rumah seorang diri, biar tak bosan lagi. variasi menu makanan ayam sungguh banyak bersama berbagai metode pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, menggarang justru bakar.