Resep: Lezat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. Pada artikel ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. Anda bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah di rumah sama Keluarga. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan materi yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Rempah Enak Bumbu Lengkap. Ayam Goreng Ini pakai kelapa jadi seperti serundeng + rempah rempah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Ayam goreng bumbu rempah ini super gurih, sedap dan mudah dibuat. Membuat ayam goreng rempah yang biasanya dijual di rumah makan a la Padang ini super mudah, diresep kali ini saya menggunakan ayam negeri (ayam potong) dengan ukuran yang kecil. Ibu boleh memasak Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

1. Sediakan 1 kg dari ayam negeri (bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis).
2. Anda perlu dari Bumbu.
3. Anda perlu 7 dari bamer.
4. Anda perlu 5 dari baput.
5. Anda perlu dari Kunyit.
6. Anda perlu dari Jahe.
7. Sediakan 4 butir dari kemiri.
8. Anda perlu 4 jempol dari Lengkuas diparut.
9. Sediakan 4 batang dari serai ambil putihnya.
10. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk buang tulangnya.
11. Anda perlu 2 sdt dari garam.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari totole.
13. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
14. Sediakan 1 sdt dari merica.
15. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Sediakan Sedikit dari biji pala parut.
17. Anda perlu 50 ml dari air.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis n sisihkan. Parut lengkuas nya n sisihkan..
2. Haluskan bamer, baput, kemiri, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir. (td saya tumbuk soalnya agak banyak) yang mau praktis ya bisa diblander. Dicobek haluskan merica (yang pakai lada bubuk boleh)..
3. Setelah semua bumbu halus. Panaskan kukusannya. Kemudian tempatkan bumbu diwadah yang agak besar. Tambahkan air lalu balur ayam dengan bumbu sampai rata. Bagian paha ayam saya sayat2 biar meresap mantap..
4. Terakhir taburi totole dan aduk kembali agak dipijit2 ya ayamnya. Alasi kukusan dengan daun pisang, susun daun salam baru masukkan ayamnya dan taburi biji pala yang diparut pakai parutan keju.
5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang(pol bawah). Ini penampakan setelah 30 menit yaa. Ayam serundeng bumbu rempah siap digoreng. Bisa untuk buka puasa atau sisanya buat digoreng nanti pas sahur. Yang suka lebih asin, garamnya bisa ditambah. Selamat mencoba 😍😍😍.

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. melimpah resep masakan ayam yang bisa diikuti buat membuat olahan ayam baru di rumah individual, supaya tidak bosan lagi. alterasi menu olahan ayam sungguh berlimpah sama bermacam metode pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, membakar sampai-sampai bakar. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Cara membuatnya pun jadi lebih praktis, karena kamu. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.