Rahasia Memasak Lezat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Kalian bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa di rumah bersama sahabat. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa.

Anda boleh memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa dengan 21 bahan dan 8 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Sediakan 1/2 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
2. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 100 gr dari kelapa parut.
4. Sediakan 350 ml dari air.
5. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
6. Anda perlu dari Bumbu-bumbu:.
7. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
8. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari lada butir.
10. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
11. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
12. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
13. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
14. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
15. Anda perlu 1 batang dari serai, memarkan.
16. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
17. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
18. Sediakan 2 sdt dari garam.
19. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
20. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
21. Anda perlu 2 sdm dari air asam jawa.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit. Bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
4. Setelah itu masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata kembali.
5. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata kembali. Tes rasa. Masak/ungkep ayam sampai bumbu meresap atau air menyusut. Setelah itu tiriskan ayam dan kelapa parut. Pisahkan ayam dari kelapa parutnya..
6. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan..
7. Lalu goreng kelapa parut/serundengnya sampai kuning kecoklatan sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah itu angkat dan tiriskan.
8. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng kelapa.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. meluap resep masakan ayam yang sanggup diikuti untuk membuat buatan ayam terkini di rumah individual, biar tak bosan lagi. selingan menu makanan ayam amat banyak bersama berbagai teknik pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, menyalai malahan bakar.