Ayam goreng serundeng. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia membuat Ayam goreng serundeng. Kalian dapat membuat Ayam goreng serundeng di rumah dengan teman. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Ibu boleh memasak Ayam goreng serundeng dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan Ayam goreng serundeng
- Anda perlu 1 ekor dari ayam (potong 12).
- Anda perlu 3 centong nasi dari kelapa parut.
- Sediakan 1 pcs dari santan kara bentuk segitiga.
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Sediakan dari minyak goreng.
- Sediakan secukupnya dari Air putih.
- Anda perlu dari Garam, kaldu bubuk rasa ayam dan gula merah secukup rasa.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 butir dari kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas (dikit aja, saya skip lg kehabisan).
- Anda perlu 2 cm dari jahe (skip juga).
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara Masak Ayam goreng serundeng
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Kemudian haluskan bumbu. Tumis serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya. Tumis lagi sampai wangi..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, kemudian berikan kelapa parut. Aduk lagi, setelah itu beri sedikit air (kurang lebih sampai ayam hampir terendam semua) kemudian berikan santan instan. Aduk rata..
- Masak ayam sampai air habis dan bumbu mengental. Kemudian goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. (Pisahkan ayam dari kelapanya saat mau digoreng).
- Setelah ayam sudah digoreng semua, baru kita goreng kelapanya. Goreng sampai kuning kecoklatan juga (jangan sampai kelamaan gorengnya, nanti kelapanya jadi sedikit pahit kalau over cooking).. gunakan saringan untuk memisahkan kelapa dari minyak..
- Ayam goreng serundeng, siap disantap dengan nasi panas dan sambal.. selamat memasakš„°.
Ayam goreng serundeng. meluap resep masakan ayam yang sanggup diikuti buat mendatangkan olahan ayam anyar di rumah sendiri, agar tidak bosan lagi. variasi menu tumisan ayam sangat berlimpah sama beraneka mekanisme pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, menyelar bahkan bakar. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!