Ayam Goreng Serundeng. Pada artikel ini, kita hendak memberi informasi rahasia untuk Ayam Goreng Serundeng. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Serundeng di rumah sama teman. Pastinya sama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi serta bahan yang mesti disiapkan buat membuat Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Ibu boleh memasak Ayam Goreng Serundeng dengan 18 bahan dan 16 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng

Anda perlu 1 kg dari ayam.
Anda perlu 1 buah dari kelapa parut (separuh ambil santannya).
Anda perlu secukupnya dari Air.
Sediakan dari Bumbu halus.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih (saya cuma pakai bawang putih).
Sediakan 1 sdt dari merica.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
Sediakan 3 biji dari kemiri.
Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 1 sachet dari kaldu bubuk.
Anda perlu dari Bumbu utuh.
Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Anda perlu dari Sereh (geprek).
Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas (geprek).

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

Potong dan cuci ayam sampai bersih..
Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender bisa ditambah minyak goreng secukupnya..
Setelah bumbu halus selanjutnya bisa kita peras santan dari separuh bagian kelapa yg sudah diparut. Kira2 jadi 500 ml santan..
Untuk ampas kelapa bisa digabungkan lagi dengan sisa kelapa parut ya. Jangan dibuang karna akan digunakan untuk serundengnya..
Setelah siap semua, tumis semua bumbu halus dan bumbu utuh dengan api sedang..
Jika sudah mulai tercium wangi, masukan ayam lalu oseng sampai rata..
Kemudian masukan air secukupnya sampai ayam setengah terendam..
Masak sebentar sampai agak mendidih lalu masukan santan. Aduk rata..
Masak dengan api sedang saja ya, ungkep sampai air sedikit berkurang..
Setelah air ungkepan sudah mulai berkurang, angkat ayam dalam wadah terpisah..
Lalu masukan kelapa parut ke dalam wajan..
Masak sampai bumbunya meresap dan air mulai kering..
Jika sudah meresap matikan api..
Ayam dan serundeng siap digoreng..
Kalau saya gorengnya ayam terlebih dahulu dan terakhir serundeng supaya bisa kontrol kematangan masing2..
Jangan lupa lalapan dan sambel terasinya supaya makin mantab. Selamat mencoba :).

Ayam Goreng Serundeng. penuh resep masakan ayam yang sanggup diikuti untuk membikin buatan ayam baru di rumah sorangan, supaya tidak bosan lagi. variasi menu tumisan ayam sangat meluap sama beragam proses pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, memperapikan bahkan bakar. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!