Ayam Goreng Serundeng Enak. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan resep rahasia untuk Ayam Goreng Serundeng Enak. Kalian dapat memasak Ayam Goreng Serundeng Enak di rumah sama teman. Pastinya bersama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti teknik serta bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Enak.
Ibu boleh buatAyam Goreng Serundeng Enak dengan 19 bahan dan 10 langkah.
Bahan Ayam Goreng Serundeng Enak
- Sediakan 1/2 Kg dari Ayam Sayur / Kampung.
- Sediakan 1 Butir dari Kelapa Parut.
- Sediakan 2 Sdm dari Lengkuas Parut.
- Sediakan 2 Lembar dari Daun Salam.
- Anda perlu 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 Tangkai dari Sereh digeprek.
- Sediakan Secukupnya dari Minyak Goreng.
- Sediakan Secukupnya dari Air Putih.
- Sediakan dari Bahan yg dihaluskan :.
- Anda perlu 1 Jari dari Kunyit.
- Anda perlu 4 Butir dari Kemiri.
- Anda perlu 1 Sdt dari Ketumbar.
- Sediakan 4 Siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Siung dari Bawang Putih.
- Sediakan dari Bumbu Penyedap.
- Sediakan 1/2 Sdt dari Merica Bubuk.
- Anda perlu 1/2 Sdm dari Garam.
- Anda perlu 1/2 Sdm dari Gula.
- Anda perlu 1/2 Sdm dari Kaldu Penyedap Rasa Ayam.
Cara Masak Ayam Goreng Serundeng Enak
- Saya biasa klo mau masak ayam suka direbus dulu sebentar buat ngilangin bau dan lemak pada ayam (boleh diskip) kalo mau langsung tanpa di rebus..
- Siapkan Semua bahan yg dibutuhkan.
- Parut Lengkuas dan Kelapa. Sisihkan.
- Ulek/blender bahan-bahan ini : ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
- Rebus Air, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh aduk aduk..
- Kemudian tambahkan : gula, garam, kaldu ayam, merica aduk - aduk. Setelah itu masukan ayam dan juga kelapa parut.
- Diamkan sambil sesekali di aduk, setelah airnya menyusut pisahkan ayam dari kelapanya angkat. Sisihkan.
- Panaskan Minyak secukupnya,masukan ayam goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya menggoreng untuk serundengnya dan hati-hati kegosongan. Hehe. Angkat dan tiriskan, saya gunakan tisu supaya minyaknya ga terlalu banyak.
- Langkah terakhir penyajian, taruh ayam diwadah taburi dengan serundeng. Selamat mencoba.
Ayam Goreng Serundeng Enak. banyak resep makanan ayam yang sanggup diikuti bakal menyebabkan olahan ayam baru di rumah sorangan, agar tak jenuh lagi. selingan menu olahan ayam amat ramai sama beragam cara pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, menggarang terlebih bakar.