Ayam Goreng Serundeng. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan informasi rahasia untuk Ayam Goreng Serundeng. Kalian dapat memasak Ayam Goreng Serundeng di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti teknik serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Anda boleh buatAyam Goreng Serundeng dengan 19 bahan dan 4 langkah.
Bahan Ayam Goreng Serundeng
- Sediakan 800 gram dari daging ayam (bisa 1 ekor).
- Sediakan 1/2 butir dari kelapa (sudah diparut).
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 batang dari sereh,geprek.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Sediakan secukupnya dari Kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 3 ruas jari dari lengkuas.
- Sediakan 3 ruas jari dari jahe.
- Sediakan 1 sdt dari munjung kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara Masak Ayam Goreng Serundeng
- Baluri ayam dengam garam dan air jeruk nipis,diamkan 15mnt lalu bilas.haluskan bumbu.lalu tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,salam dan sereh tumis hingga matang kecoklatan..
- Kemudian masukkan kelapa parut,kaldu jamur,garam,gula pasir,aduk-aduk,lalu masukkan air,ayam,aduk rata,lalu tutup wajan,rebus hingga air menyusut dan bumbu meresap.(api sedang saja).sambil sesekali diaduk-aduk yaa..
- Setelah air menyusut,matikan kompor.panaskan minyak di wajan lain,lalu goreng ayam hingga kecoklatan,tidak usah terlalu garing(nanti kalau dingin jd keras).gunakan saringan untuk mengambil serundeng yg ikut tergoreng bersama ayam td,agar tidak gosong..
- Kemudian goreng kelapa parutnya. (Untuk menggoreng serundeng lebih baik gunakan wajan anti lengket karna kelapa parutnya mengandung banyak bumbu,bs lengket klo wajan biasa).goreng hingga kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam goreng,jika kebanyakan bisa juga disimpan dalam wadah.untuk lauk makan sewaktu-waktu..
Ayam Goreng Serundeng. penuh resep buatan ayam yang sanggup diikuti untuk menyebabkan buatan ayam hangat di rumah sorangan, biar tak jenuh lagi. variasi menu olahan ayam sungguh meruah bersama beragam metode pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, setum, melayur justru bakar. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!