Resep: Praktis Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis). Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis). Kalian dapat membuat Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis).

Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) Ibu boleh memasak Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) dengan 24 bahan dan 9 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)

  1. Anda perlu dari Bahan :.
  2. Sediakan 6 potong dari Ayam.
  3. Anda perlu dari Air jeruk nipis.
  4. Anda perlu 1/2 butir dari kelapa parut.
  5. Sediakan dari Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 8 siung dari Bawang Merah.
  7. Anda perlu 6 siung dari Bawang putih.
  8. Sediakan 3 butir dari kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
  10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  11. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
  12. Anda perlu 5 dari cabe keriting (saya skip).
  13. Anda perlu 2 dari cabe besar.
  14. Anda perlu 5-10 dari cabe rawit.
  15. Anda perlu dari Bahan lain :.
  16. Anda perlu 3 helai dari daun jeruk.
  17. Sediakan 2 helai dari daun salam.
  18. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
  19. Anda perlu 1000 ml dari Air (sesuai selera).
  20. Sediakan 1/4 batok dari gula merah (me : ukuran besar).
  21. Sediakan secukupnya dari Garam.
  22. Sediakan dari Kadlu bubuk jika diperlukan (saya skip).
  23. Sediakan dari Minya untuk menggoreng.
  24. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.

Cara Masak Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)

  1. Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit). Sisihkan..
  3. Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah).
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali sampai bumbu bener bener matang. Kemudian masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk kembali sampai ayam terselimut bumbu. Kemudian masukkan air dan gula merah aduk kembali. Tutup dengan tutup panci dan tunggu sampai air agak sedikit menyusut..
  5. Masukkan kelapa parut yang telah disangrai kedalam ungkepan ayam. Aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air ungkepan habis. Tunggu sampai dingin..
  6. Buang daun serai, daun jeruk dan daun salam. Angkat ayam dan sisihkan kelapa parut bumbunya..
  7. Siapkan minyak. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Balik kedua sisi sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan diatas tisu makan (saya pakai sekitar 4 tisu makan biar minyak keserap di tisu).
  8. Goreng kelapa parut tadi kedalam minyak bekas menggoreng ayam sampai kering tapi tidak gosong. Angkat. (tiriskan diatas tisu yang dijembreng 😁 apa ya bahasa indonesia nya).
  9. Sajikan Ayam Goreng dengan nasi gurih hangat dan sayuran mentah serta sambil andalan keluarga. Selamat mencoba 😘😘.

Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis). meruah resep olahan ayam yang bisa diikuti untuk membuat masakan ayam terkini di rumah pribadi, biar tak jemu lagi. perbedaan menu olahan ayam amat ramai bersama berbagai teknik pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, uap, menggarang sampai-sampai bakar.