Resep: Lezat Ayam goreng kelapa / serundeng

Ayam goreng kelapa / serundeng. Pada artikel ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Ayam goreng kelapa / serundeng. Anda bisa membuat Ayam goreng kelapa / serundeng di rumah sama sahabat. Tentunya sama resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta bahan yang butuh disiapkan untuk membuat Ayam goreng kelapa / serundeng. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut.

Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Ibu boleh memasak Ayam goreng kelapa / serundeng dengan 16 bahan dan 4 langkah.

Bahan Ayam goreng kelapa / serundeng

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam (ceker + bagian paha atas).
2. Anda perlu 1 1/2 genggam dari kelapa parut.
3. Sediakan dari bumbu halus.
4. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
5. Sediakan 2 siung dari bawang merah.
6. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
8. Sediakan 1 cm dari kunyit.
9. Sediakan 1 buah dari kemiri.
10. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
11. Anda perlu dari garam secukuonya.
12. Anda perlu dari penyedap rasa secukupnya (sy masako).
13. Sediakan dari bumbu wungkul.
14. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
15. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
16. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.

RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Setelah setengah kering, angkat dan tiriskan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara Membuat Ayam goreng kelapa / serundeng

1. Blender smua bumbu halus. kemudian gonso /tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan hilang airnya. jgn lupa masukkan bumbu wungkul. aduk2 terus. setelah harum, masukkan kelapa parut aduk2 kembali sebentar sampai tercampur. masukkan ayam..
2. Kemudian presto selama 1/2 - 1 jam supaya empuk sampai ke tulangnya hehehe. setelah dingin, saring ayam dan kelapanya, kemudian goreng terpisah..
3. Untuk menggoreng kelapa pake api kecil supaya ga cepet gosong dan jgn ditinggal2, krn cepet sekali berubah warnanya. sambil terus diaduk2.
4. Sebaliknya, pas goreng ayam enak pas minyak panas bgt biar crunchy luarnya. sajikan pakai sambel ijo / sambel terasi dan nasi anget. masya allahh nikmat bgt. selamat mencoba.

Ayam goreng kelapa / serundeng. banyak resep tumisan ayam yang bisa diikuti untuk menyebabkan buatan ayam baru di rumah sorangan, agar tak jenuh lagi. variasi menu masakan ayam sungguh berlimpah bersama beragam cara pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, menyalai justru bakar. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa: Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam matang. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.