Cara Mudah Membuat Lezat Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan resep rahasia membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas di rumah dengan sahabat. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan materi yang harus disiapkan untuk memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas.

Anda boleh memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas dengan 17 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas

1. Anda perlu 2 ekor dari ayam, potong2 & cuci.
2. Anda perlu 300 ml dari air kelapa.
3. Sediakan 1/2 butir dari kelapa.
4. Sediakan 1 jari dari / bonggol lengkuas muda.
5. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
6. Sediakan 1 lbr dari daun jeruk.
7. Anda perlu secukupnya dari Minyak.
8. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
9. Sediakan secukupnya dari Garam.
10. Anda perlu dari 🌲Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
13. Sediakan 8 btr dari kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
16. Anda perlu 1 jari dari kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kelapa & masak sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, daun salam & daun jeruk. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai ayam matang..
3. Sambil menunggu ayam di ungkep, parut lengkuas& kelapa.
4. Setelah ayam matang, angkat ayam & tiriskan (pisahkan dari bumbunya). Ke dalam bumbu masukkan kelapa&lengkuas parut, tambahkan sedikit air, masak hingga matang & air menyusut (saya pisahkan proses memasak antara ayam & bumbu supaya saat menggoreng serundengnya tidak mudah gosong).
5. Goreng ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan (untuk ayam yang belum mau di goreng simpan dalam wadah yang terpisah dari serundengnya supaya memudahkan ketika mau menggoreng) ga sempat ke foto😉.
6. Goreng serundeng dengan api kecil sampai wangi & kecoklatan (hati2 gosong). Angkat & tiriskan dengan saringan.
7. Sajikan ayam goreng & taburi dengan serundeng. Yang abis duluan itu ya bumbunya di campur dengan nasi hangat🤣 ayamnya di makan terakhiran😉.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. banyak resep makanan ayam yang bisa diikuti buat mendatangkan buatan ayam baru di rumah individual, supaya enggak jemu lagi. modifikasi menu petanakan ayam sangat membludak atas berbagai teknik pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, mendiang sampai-sampai bakar.