Cireng Isi Ayam Pedas Endes. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan resep rahasia membuat Cireng Isi Ayam Pedas Endes. Anda bisa membuat Cireng Isi Ayam Pedas Endes di rumah dengan Keluarga. Tentunya bersama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Cireng Isi Ayam Pedas Endes.
Anda boleh memasak Cireng Isi Ayam Pedas Endes dengan 20 bahan dan 8 langkah.
Bahan Cireng Isi Ayam Pedas Endes
- Anda perlu dari Bahan Kulit :.
- Anda perlu 200 gr dari tepung kanji.
- Anda perlu 70 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Anda perlu dari Bahan isi :.
- Sediakan 200 gr dari ayam (me: ayam giling) boleh ayam suwir yaa.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 buah dari cabai merah.
- Sediakan 8-10 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
Cara Masak Cireng Isi Ayam Pedas Endes
- Saya buat isiannya dulu yaa.. Pertama haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan daun jeruk..
- Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam giling. Aduk hingga rata..
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk lagi hingga merata. Angkat. Sisihkan..
- Kemudian membuat kulit nya. Pertama campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu, dan bawang putih..
- Didihkan air. Sambil menunggu aduk campuran tepung dalam wadah, setelah air mendidih tuangkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan spatula dulu ya karena panas..
- Kalau sudah agak hangat boleh uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis (tidak lengket)..
- Kemudian bulatkan adonan lalu pipihkan (boleh pakai rolling, saya ditekan2 pakai tangan). Isi dengan 1 sdm ayam. Lipat. Kemudian potong menggunakan mangkuk atau cangkir (pakai cetakan pastel lebih praktis ya). Tekan tekan ujungnya dengan garpu. Note : taburkan sedikit tepung kanji pada alas saat mencetak supaya tidak lengket yaa..
- Ulangi terus sampai habis adonan habis. Selesai. Boleh simpan dalam freezer atau langsung goreng (goreng dalam minyak yang cukup ya, setelah menggembung baru di balik supaya tidak alot). ❤️.
Cireng Isi Ayam Pedas Endes. berlebihan resep petanakan ayam yang mampu diikuti bakal menyebabkan masakan ayam hangat di rumah seorang diri, supaya tak bosan lagi. variasi menu masakan ayam sungguh ramai dengan berbagai proses pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, setum, menyalai sampai-sampai bakar.