Garang Asem Ayam. Pada artikel ini, kami akan memberikan informasi rahasia membuat Garang Asem Ayam. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam di rumah sama sahabat. Tentunya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan buat membuat Garang Asem Ayam.
Anda boleh buatGarang Asem Ayam dengan 16 bahan dan 9 langkah.
Bahan Garang Asem Ayam
- Anda perlu dari Ayam setengah ekor dipotong 4.
- Sediakan 350 ml dari santan kental.
- Sediakan dari Daun pisang untuk membungkus saat di kukus.
- Sediakan dari Bumbu.
- Anda perlu 3 bh dari cabe keriting.
- Anda perlu 3 butir dari bawang putih.
- Sediakan 5 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 2 buah dari tomat iris.
- Sediakan 3 buah dari belimbing sayur iris.
- Anda perlu 8 buah dari cabe rawit merah utuh.
- Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas (dikeprek?).
- Sediakan 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 3 dari sensok minya untuk menumis.
- Sediakan 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
Cara Masak Garang Asem Ayam
- Cuci bersih ayam sisihkan.
- Kukus ayam kira kira 15 menit (sampai ayam kenyal) untuk membuang aroma amis dengan diberi serei jahe daun salam,.
- Haluskan cabai merah + bawang merah dan putih.
- Tumis bumbu halus.. setelah harum masukkan lengkuas daun salam dan jeruk, aduk sebentar lalu masukkan tomat dan belimbing sayur..
- Masukkan bubuk kaldu dan gula..
- Masukkan santan kental.. setelah mendidih lalu sisihkan dan biarkan dingin untuk dikukus bersama ayam.
- Letakkan ayam pada daun pisang tuang kuah garang asem lalu semat dengan tusuk gigi atau lidi..
- Setelah semua ayam selesai disemat lalu kukus selama 45 menit. Angkat dan garang asem ayam siap disajikan..
- Selamat mencoba.
Garang Asem Ayam. penuh resep tumisan ayam yang sanggup diikuti bakal mendatangkan olahan ayam hangat di rumah sorangan, biar tak bosan lagi. perbedaan menu tumisan ayam sungguh meruah sama beraneka metode pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, kukus, membakar malahan bakar.