Resep: Lezat Ayam Bakar Taliwang Pedas

Ayam Bakar Taliwang Pedas. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan informasi rahasia untuk Ayam Bakar Taliwang Pedas. Kalian bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Pedas di rumah sama sahabat. Pastinya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Ayam Bakar Taliwang Pedas.

Ibu boleh buatAyam Bakar Taliwang Pedas dengan 17 bahan dan 9 langkah.

Bahan Ayam Bakar Taliwang Pedas

1. Sediakan 1 ekor dari ayam ukuran kecil (600gr).
2. Sediakan dari Air jeruk nipis.
3. Sediakan 3 lbr dari daun salam.
4. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang dari sereh.
6. Anda perlu secukupnya dari Garam.
7. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
8. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk/Penyedap rasa.
9. Sediakan dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
10. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
11. Anda perlu 15 buah dari cabe merah keriting.
12. Sediakan 10 buah dari cabe rawit merah/setan.
13. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
14. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
15. Sediakan 1 buah dari tomat.
16. Sediakan 1 ruas jari dari kencur.
17. Sediakan dari Terasi sesuai selera (+/- 1 ruas jari).

Cara Masak Ayam Bakar Taliwang Pedas

1. Siapkan ayam. Belah bagian dada. Bekakak kan yah. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih..
2. Panggang ayam lebih kurang 10 menit sampai agak kecoklatan sambil diolesi minyak goreng supaya tidak lengket (saya pake panggangan teflon,😁). Angkat sisihkan..
3. Siapkan bumbu-bumbu.
4. Haluskan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
5. Siapkan penggorengan. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.Tumis hingga harum..
6. Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Tambahkan juga air..
7. Masukkan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam bumbu. Koreksi rasanya yah.. Masak dengan api kecil/sedang agar bumbu meresap sempurna. Jangan lupa dibalik ya.. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
8. Setelah matang, angkat ayam kemudian bakar sambil diolesi bumbu..
9. Setelah matang angkat dan sajikan. Sebagai pelengkap saya buat sambel kemiri bawang putih..

Ayam Bakar Taliwang Pedas. membludak resep buatan ayam yang sanggup diikuti untuk menciptakan olahan ayam baru di rumah seorang diri, supaya tidak jemu lagi. modifikasi menu makanan ayam sangat meruah dengan berbagai cara pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, memperapikan terlebih bakar.