Resep: Lezat Ayam Bakar Taliwang

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Ayam Bakar Taliwang. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Ayam Bakar Taliwang. Kalian bisa membuat Ayam Bakar Taliwang di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Ibu boleh memasak Ayam Bakar Taliwang dengan 16 bahan dan 9 langkah.

Bahan Ayam Bakar Taliwang

  1. Anda perlu 1/2 dari Ayam broiler (bagusan sih ayam kampung atau pejantan yaa).
  2. Sediakan dari Bumbu² Halus:.
  3. Sediakan 8 buah dari Cabe Keriting.
  4. Anda perlu 1 buah dari Cabe Merah.
  5. Sediakan 25 buah dari Cabe Rawit Merah (Cengek Domba).
  6. Sediakan 1 buah dari Tomat Merah.
  7. Sediakan 5 siung dari Bawang Merah.
  8. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih.
  9. Anda perlu 1 ruas dari Kencur.
  10. Sediakan 2 buah dari kemiri sangrai.
  11. Sediakan 1 sdm dari Terasi.
  12. Anda perlu 3 lembar dari Daun Jeruk.
  13. Anda perlu 2 batang dari Sereh (lebih aromatik lagi kl ditambah daun salam).
  14. Sediakan dari Bumbu lainnya:.
  15. Sediakan dari Gula Merah, Asam Jawa, Kecap manis, Garam, Merica, Kaldu Jamur.
  16. Sediakan 1/2 takar dari Santan Kara.

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Bersihkan ayam dan lumuri jeruk nipis selama 15 menit setelah itu bilas air. Sisihkan.
  2. Blender/haluskan bumbu².
  3. Tumis batang sereh geprek dan diikuti bumbu² halus hingga benar² matang dan harum (tidak bau langu), sampai bumbu² berubah warna.
  4. Masukkan ayam potong.
  5. Tambahkan bumbu² lainnya dan aduk rata.
  6. Tambahkan air sampai ayam terendam. Ungkep sampai ayam matang. Cek rasa..
  7. Setelah ayam matang dan air agak menyusut, angkat ayam dari wajan. Sisihkan.
  8. Asatkan bumbu² dalam wajan (bumbu ini akan jadi bumbu oles ayam ketika di bakar) *difoto ini bumbu belum asat ya.
  9. Daaann... Bakar ayam sesaat sebelum disajikan sambil dioles² bumbu tadi. Jadi deh! Jangan lupa sajikan dgn plecing kangkungnya biar makin afdol (resep ada di galeri ya.. Scroll bawah aja☺️).

Ayam Bakar Taliwang. berlebihan resep tumisan ayam yang sanggup diikuti buat membuat olahan ayam hangat di rumah individual, agar tak bosan lagi. perbedaan menu makanan ayam sungguh meluap atas bermacam metode pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, setum, memanaskan terlebih bakar.