Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia untuk Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa. Kamu dapat membuat Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa.
Ibu boleh buatAyam Taliwang Ala Dapur Syafa dengan 22 bahan dan 6 langkah.
Bahan Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa
- Sediakan 500 gram dari sayap ayam.
- Anda perlu 5 potong dari Tahu.
- Anda perlu dari Bumbu yang di haluskan.
- Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Sediakan 6 butir dari kemiri.
- Sediakan 1,5 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt dari Lada putih bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 2 cm dari kencur.
- Sediakan 1 sdt dari ebi, rendam dl dgn air panas.
- Anda perlu 1 buah dari tomat merah kecil.
- Sediakan dari Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 batang dari sereh yang segar, simpulkan geprek pangkalnya.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Sediakan dari Bumbu pendukung c.
- Anda perlu Secukupnya dari gula jawa di sisir.
- Sediakan Secukupnya dari kecap manis.
- Sediakan 1 bungkus dari kara.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
Cara Membuat Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa
- Ayam cuci bersih, rebus sebentar utk menghilangkan darah yg msh menempel, cuci kembali, tiriskan.
- Goreng utuh bawang merah dan putih, kemiri, ebi, kmdn haluskan bersama bumbu lainnya,.
- Tumis bumbu halus hingga harum kmdn masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan kara, tambah 200ml air, masak hingga mendidih masukkan ayam dan tahu aduk rata kecilkan api, tutup panci, biarkan sampai air menyusut, bumbu meresap dalam ayam.
- Setelah kira2 ayam empuk, masukkan kecap manis, aduk rata, tes rasa, klo sdh pas rasanya, matikan api.
- Angkat ayam dan tahu panggang, sy di panggang teflon, lebih mantap kalo panggang di bara api, oles dgn sisa bumbu ungkep tadi bakar bolak balik sampai tercium aroma panggang yg lezat, siap di hidangkan dgn lalapan sesuai selera, saya hanya pke buncis dan wortel rebus.
Ayam Taliwang Ala Dapur Syafa. berlimpah resep penganan ayam yang bisa diikuti buat membikin masakan ayam anyar di rumah seorang diri, agar tak jemu lagi. modifikasi menu penganan ayam sangat penuh sama bermacam teknik pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, menggarang bahkan bakar.