Ayam Bakar Taliwang. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan resep rahasia untuk Ayam Bakar Taliwang. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti instruksi dan juga bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang.
Ibu boleh buatAyam Bakar Taliwang dengan 16 bahan dan 7 langkah.
Bahan Ayam Bakar Taliwang
- Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung ukuran sedang,(potong sesuai selera).
- Sediakan 1 bungkus dari santan instan (karra).
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari serai (geprek).
- Anda perlu 1/2 keping dari gula merah.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Sediakan secukupnya dari kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari air.
- Sediakan secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 10 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 10 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari dari kencur.
- Anda perlu 1 bungkus dari trasi abc (bakar).
Cara Masak Ayam Bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. tumis sampai bumbu harum, kemudian masukkan ayam. aduk" sampai rata..
- Setelah itu tambahkan secukupnya air (kira"sampai semua ayam terendam), tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk" sampai rata dan aduk sesering mungkin supaya santan tidak pecah..
- Masak sampai kuah mendidih, jangan lupa koreksi rasa.kemudian masak ayam dengan api sedang, ungkep sampai air benar" menyusut..
- Setelah air menyusut, matikan kompor dan bakar ayam, bisa menggunakan teflon atau pemanggang lainnya..
- Bumbu sisa ungkepan bisa digunakan untuk bahan olesan, bisa ditambahkan sedikit kecap..
- Panggang ayam, olesi dengan sisa bumbu, jangan lupa dibolak balik sampai matang. jika sudah matang ayam siap dihidangkan. selamat mencoba 😊.
Ayam Bakar Taliwang. meruah resep tumisan ayam yang mampu diikuti buat menciptakan buatan ayam terkini di rumah sorangan, agar tidak bosan lagi. ragam menu masakan ayam sangat melimpah bersama bermacam teknik pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, menyalai lebih-lebih bakar.