Ayam Bakar Taliwang. Pada artikel ini, kami hendak memberi resep rahasia untuk Ayam Bakar Taliwang. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang di rumah sama teman. Pastinya dengan resep ini kamu bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti metode dan juga bahan yang perlu disiapkan buat memasak Ayam Bakar Taliwang.
Ibu boleh buatAyam Bakar Taliwang dengan 14 bahan dan 3 langkah.
Bahan Ayam Bakar Taliwang
- Anda perlu 800 gr dari ayam, potong sesuai selera.
- Anda perlu 65 ml dari santan kara + 200ml air.
- Anda perlu 1 btg dari sereh, geprek, buat simpul.
- Sediakan 3 lmbr dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan Secukupnya dari gula merah.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Sediakan Sedikit dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 bh dari cabe keriting, buang tangkainya/ cabe rawit jika suka pedas.
- Anda perlu 3 bh dari kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 cm dari kencur, bakar.
- Sediakan 1/2 sachet dari terasi bakar/goreng.
Cara Masak Ayam Bakar Taliwang
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus (saya pakai blender). Tambahkan sereh & daun jeruk. Aduk aduk, tumis sampai harum. Tambahkan gula & garam. Aduk rata. Cek rasa sampai pas..
- Masukkan santan, aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk & kuahnya surut mengental.
- Siapkan Bakaran atau teflon. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbunya. Bakar bolak balik sampai ayam matang. Angkat. Sajikan.
Ayam Bakar Taliwang. melimpah resep makanan ayam yang dapat diikuti bakal membikin masakan ayam anyar di rumah sendiri, biar tidak bosan lagi. perbedaan menu masakan ayam amat melimpah oleh berbagai mekanisme pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, kukus, mengganggang terlebih bakar.