Ayam Bakar Taliwang. Pada artikel ini, kami akan memberikan informasi rahasia untuk Ayam Bakar Taliwang. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang.
Ibu boleh buatAyam Bakar Taliwang dengan 14 bahan dan 5 langkah.
Bahan Ayam Bakar Taliwang
- Sediakan 1/2 kg dari ayam (paha bawah).
- Anda perlu dari Santan.
- Sediakan 5 butir dari kemiri.
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Anda perlu 2 dari bawang putih.
- Anda perlu 10 dari cabai rawit merah.
- Sediakan 1 dari kencur.
- Sediakan 1 dari serai, geprek.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 4 dari daun jeruk buang serat/tangkai tengahnya.
- Sediakan sesuai selera dari Terasi.
- Sediakan dari Gula merah.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Kecap.
Cara Masak Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan ayam. Cuci bersih lalu rebus untuk menghilangkan bau pakannya..
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi dan cabai. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan serai, daun jeruk, lengkuas..
- Masukkan santan sambil terus diaduk-aduk. Tambahkan gula merah, kecap dan garam secukupnya..
- Masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap atau kuahnya tinggal sedikit (menyusut). Agar bumbu meresap sempurna gunakan nyala api sedang-kecil.
- Setelah matang, bakar ayam diatas panggangan/teflon. Sisa bumbu dapat digunakan sbg olesan. Ayam bakar Taliwang siap disajikan.
Ayam Bakar Taliwang. banyak resep petanakan ayam yang dapat diikuti bakal membikin buatan ayam anyar di rumah sendiri, agar tak jemu lagi. disimilaritas menu tumisan ayam sangat meluap atas berbagai teknik pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, mengganggang malahan bakar.