Resep: Lezat Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia membuat Ayam Bakar Taliwang. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang di rumah bersama Keluarga. Pastinya bersama resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti metode dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang.

Ibu boleh memasak Ayam Bakar Taliwang dengan 13 bahan dan 5 langkah.

Bahan Ayam Bakar Taliwang

1. Sediakan 1 ekor dari ayam, saya pake ayam broiler, tapi diutamakan ayam kampung.
2. Anda perlu 1 ons dari cabe keriting merah.
3. Sediakan 7 siung dari bawang merah.
4. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 5 cm dari kencur.
6. Sediakan 3 butir dari kemiri.
7. Anda perlu 50 gram dari cabe rawit merah.
8. Sediakan 3 buah dari tomat merah.
9. Sediakan 2 buah dari jeruk nipis/ lemon.
10. Anda perlu 1 bungkus dari terasi, dibakar.
11. Anda perlu 1 lembar dari serai.
12. Sediakan secukupnya dari gula pasir, garam, dan merica putih.
13. Sediakan 1 helai dari daun bawang, untuk garnish.

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis atau lemon tunggu sekitar 10menit.
2. Bakar terasi, dan haluskan semua bumbu, tambah garam gula dan merica putih, selanjutnya marinasi ayam dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Bakar ayam di atas pan, atau di atas bara api, setengah matang sampai warna ayam berubah kecoklatan.
4. Ungkep ayam yang sudah dibakar tadi, menggunakan sisa bumbu halus tadi, sampai bumbu meresap dan ayam benar2 matang.
5. Angkat ayam, lalu tiriskan. Taburi daun bawang yg sudah dirajang sebagai garnish. Selamat mencoba..

Ayam Bakar Taliwang. ramai resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk menyebabkan buatan ayam anyar di rumah seorang diri, biar tak bosan lagi. alterasi menu petanakan ayam amat melimpah bersama beragam mekanisme pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, mengganggang terlebih bakar.