Cara termudah Memasak Lezat Garang Asem Ayam Bungkus Daun

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Garang Asem Ayam Bungkus Daun. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan resep rahasia membuat Garang Asem Ayam Bungkus Daun. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Bungkus Daun di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Bungkus Daun.

Garang Asem Ayam Bungkus Daun Ibu boleh buatGarang Asem Ayam Bungkus Daun dengan 22 bahan dan 6 langkah.

Bahan Garang Asem Ayam Bungkus Daun

  1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam potong kecil2.
  2. Anda perlu dari Bumbu halus.
  3. Sediakan 7 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 2,5 btr dari kemiri.
  6. Anda perlu dari Bumbu lain.
  7. Sediakan 3 lbr dari daun salam.
  8. Sediakan 1 dari serai geprek.
  9. Sediakan 1 jempol dari lengkuas geprek.
  10. Anda perlu 1 dari kelingking jahe geprek.
  11. Anda perlu Sejumput dari gula pasir.
  12. Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
  13. Anda perlu 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
  14. Sediakan 250 ml dari air.
  15. Sediakan 250 ml dari santan kental.
  16. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
  17. Sediakan 5 biji dari asam Jawa (direndam dg 4 sdm air).
  18. Anda perlu dari Daun pisang.
  19. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
  20. Anda perlu 7 buah dari tomat hijau.
  21. Anda perlu 3 buah dari tomat merah.
  22. Anda perlu Sesuai selera dari cabai rawit.

Cara Masak Garang Asem Ayam Bungkus Daun

  1. Siapkan masing2 bumbu dan bahan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan salam, serai, jahe, lengkuas. Aduk2 hingga layu..
  3. Kemudian, masukkan ayam dan tumis bersama bumbu sebentar hingga bumbu rata. Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar matang merata..
  4. Masukkan santan kental dan air rendaman asam Jawa. Masak sampai air menyusut hingga setengahnya. Sesekali diaduk ya. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Jika sudah menyusut, matikan api. Tunggu agak dingin. Barulah bungkus dengan daun pisang. Pas bungkusnya diberi irisan tomat dan cabai rawit utuh. (Kalau saya pakai 3 lapisan Bungkus. Paling luar daun pisang, kemudian plastik, dan yang paling dalam daun pisang lagi).
  6. Kukus pada air yg sudah mendidih selama 20-30 menit. Garang asem siap disajikan..

Garang Asem Ayam Bungkus Daun. meruah resep tumisan ayam yang mampu diikuti bakal membikin olahan ayam anyar di rumah sorangan, biar enggak bosan lagi. varietas menu penganan ayam amat melimpah sama berbagai proses pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, memanaskan malahan bakar.