Resep: Lezat Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima

Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia membuat Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima. Kamu dapat membuat Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode serta bahan yang mesti disiapkan buat memasak Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima.

Ibu boleh memasak Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima dengan 32 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima

1. Sediakan 1 kg dari ayam, potong jadi 10.
2. Anda perlu 1 papan dari tempe, potong-potong.
3. Anda perlu 5 bh dari tahu ukuran sedang, potong 2.
4. Sediakan dari Bumbu halus utk tempe dan tahu goreng :.
5. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Anda perlu secukupnya dari garam dan kaldu bubuk jamur.
8. Sediakan secukupnya dari air.
9. Sediakan dari Bumbu halus utk ayam goreng :.
10. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
14. Sediakan 3 bh dari kemiri.
15. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
16. Sediakan secukupnya dari garam dan kaldu bubuk jamur.
17. Sediakan dari Bumbu pelengkap :.
18. Sediakan 1 btg dari sereh, memarkan.
19. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
20. Sediakan 4 lbr dari daun jeruk.
21. Anda perlu dari Bahan sambal :.
22. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
23. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
24. Sediakan 5 bh dari cabe merah.
25. Anda perlu 15 bh dari cabe rawit (sesuai selera).
26. Anda perlu 2 bh dari tomat.
27. Sediakan 2 sachet dari terasi abc.
28. Sediakan 1 sdm dari gula merah sisir.
29. Sediakan secukupnya dari garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
30. Anda perlu dari Pelengkap :.
31. Sediakan secukupnya dari daun kemangi.
32. Anda perlu secukupnya dari timun.

Cara Masak Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima

1. Cara buat ayam goreng ungkep : Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 5 menit kemudian bilas sampai bersih. Ulek semua bumbu halus utk ayam..
2. Tusuk - tusuk daging ayam dg garpu (supaya bumbu meresap, lalu campur ayam dg bumbu halus dan air secukupnya. Kemudian ungkep ayam hingga matang dan air menyusut..
3. Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam dari bumbu ungkepan. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
4. Buang daun salam daun jeruk dan sereh dari sisa bumbu ungkepan lalu tambahkan sedikit minyak masak sekitar 5 menit..
5. Cara buat tempe dan tahu goreng : ulek bumbu halus utk tempe tahu, tambahkan sedikit air lalu rendam tempe tahu sebentar kmd goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
6. Cara buat sambal : Tumis duo bawang, duo cabe, tomat dan terasi dg minyak goreng secukupnya hingga layu. Lalu pindah ke cobek beri garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur ulek hingga rata. Kemudian tumis sambal sebentar, aduk rata dan koreksi rasanya..
7. Dan ayam, tempe, tahu penyet ala kaki lima siap disajikan dengan bumbu ungkep, sambal, lalapan kemangi dan timun..

Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima. melimpah resep olahan ayam yang bisa diikuti bakal mengakibatkan masakan ayam anyar di rumah sorangan, biar tidak jenuh lagi. alterasi menu olahan ayam sangat melimpah bersama beragam teknik pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, kukus, memperapikan lebih-lebih bakar.