Nasi Ayam Hainan. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan informasi rahasia untuk Nasi Ayam Hainan. Anda dapat memasak Nasi Ayam Hainan di rumah bersama Anak. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik serta materi yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan.
Anda boleh memasak Nasi Ayam Hainan dengan 36 bahan dan 5 langkah.
Bahan Nasi Ayam Hainan
- Anda perlu dari Bahan Nasi :.
- Sediakan 2 sdm dari Minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm dari Minyak Wijen.
- Anda perlu 2 sdm dari Kecap Ikan.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin.
- Sediakan 6 siung dari Bawang putih, Cincang.
- Anda perlu 2 cm dari jahe, Memarkan/Cincang.
- Anda perlu 500 gr dari beras putih.
- Sediakan 800-1 ltr dari air/Kaldu Ayam.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan 2 lembar dari daun pandan ikat simpul.
- Anda perlu dari Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
- Anda perlu 1 ekor dari ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
- Sediakan 1 dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang, potong 5cm.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih, cincang.
- Anda perlu 2 cm dari jahe, memarkan.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
- Sediakan dari Bahan Soy Sauce :.
- Anda perlu 6 siung dari Bawang putih, Cincang.
- Sediakan 2 ruas dari jahe, cincang.
- Sediakan 2 sdm dari kecap asin.
- Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak ayam.
- Sediakan dari Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
- Anda perlu 15 dari cabe Rawit merah.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt dari jahe.
- Anda perlu secukupnya dari Garam dan Gula.
- Anda perlu dari Air Kaldu.
Cara Membuat Nasi Ayam Hainan
- Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
- Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
- Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
- Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
- Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.
Nasi Ayam Hainan. berlebihan resep buatan ayam yang bisa diikuti bakal menciptakan buatan ayam anyar di rumah individual, biar tak jemu lagi. intermezo menu buatan ayam amat membludak oleh bermacam proses pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, menyalai lebih-lebih bakar.