Nasi Ayam Hainam. Pada artikel ini, kita akan membagikan resep rahasia untuk Nasi Ayam Hainam. Kalian bisa memasak Nasi Ayam Hainam di rumah dengan teman. Tentunya sama resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara serta bahan yang mesti disiapkan buat membuat Nasi Ayam Hainam.
Ibu boleh buatNasi Ayam Hainam dengan 22 bahan dan 6 langkah.
Bahan Nasi Ayam Hainam
- Anda perlu 6 dari Paha ayam.
- Anda perlu 1 dari knor kaldu ayam di larutkan dengan air matang 400ml.
- Anda perlu dari Bumbu untuk marinade ayam.
- Sediakan 3 dari daun bawang (di blender).
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih (di blender).
- Anda perlu 3 iris dari jahe (di blender).
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 sdt dari gula.
- Sediakan dari Bumbu untuk nasi (saya masak kurang lebih 300gram).
- Anda perlu 3 iris dari jahe.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih (biarkan kulitnya, potong ujung2 nya aja).
- Anda perlu 2 dari daun bawang.
- Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
- Sediakan dari Bumbu cabe:.
- Anda perlu 3 dari cabe Merah.
- Sediakan 5 dari chili padi.
- Sediakan 2 iris dari jahe.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdm dari Cuka.
- Sediakan secukupnya dari Gula garam.
Cara Masak Nasi Ayam Hainam
- Ayam dibumbui dengan bumbu untuk marinade Ayam. Di biarkan Selama 1 jam ato seharian juga boleh.
- Masak nasi pake air dari kaldu ayam. Airnya dilebihkan sedikit ya. Ratio yang saya buat 1.5 canting nasi airnya 1.7 canting. Saya pake beras basmati. Jahe iris dan bawang putih di tumis sampai wangi. Lalu di masukan ke beras yang telah diisi kaldu ayam. Masukin juga minyak bekas tumisan tadi. Jangan lupa masukkan juga daun bawang. Lalu ayam yang telah di marinade juga di masukkan di atas beras (bumbu2 sisa marinade juga saya masukkan semua biar lebih gurih rasa nasi nya).
- Blender bahan buat cabe di tambahkan sisa air kaldu ayam. Cicipi rasanya.
- Kalau air kaldu ada sisa, bisa untuk buat saos nya Cuman pake air kaldu 3 sdm + kecap asin sedikit + minyak wijen sedikit. Untuk ditaburin dikit di atas ayam ato nasi. Kalau masih ada sisa air kaldu, bisa buat sup nya. Tambahin sedikit air, kubis, sedikit garam dan merica.
- Tinggal tunggu nasi masak, ayamnya di keluarkan lalu nasi diaduk2 dan hidangkan. Enak bangetttt.
- Buat lagi nih nasi Ayam..
Nasi Ayam Hainam. banyak resep olahan ayam yang mampu diikuti buat menciptakan buatan ayam anyar di rumah pribadi, supaya tidak jenuh lagi. variasi menu olahan ayam sungguh melimpah oleh bermacam teknik pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, memanaskan bahkan bakar.