Resep: Praktis Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. Pada artikel ini, kita hendak memberikan informasi rahasia untuk Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak di rumah dengan Keluarga. Tentunya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan juga bahan yang perlu disiapkan buat memasak Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak.

Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak Ibu boleh buatNasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak dengan 27 bahan dan 8 langkah.

Bahan Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak

  1. Anda perlu dari Bahan2 Nasi Ayam:.
  2. Anda perlu 4 cup dari beras, cuci bersih.
  3. Anda perlu 8-10 siung dari bawang putih, geprek.
  4. Sediakan 2 jempol dari jahe, kupas, iris.
  5. Sediakan 3 sdm dari saus tiram.
  6. Sediakan 3 sdm dari kecap asin (tergantung jenis kecapnya ya).
  7. Sediakan Secukupnya dari lada, minyak wijen.
  8. Sediakan Secukupnya dari garam (bubuhkan jika kecap asin nya msh kurang asin).
  9. Anda perlu Secukupnya dari Air/kuah rebusan ayam.
  10. Sediakan 5 sdm dari minyak goreng.
  11. Sediakan dari Bahan2 Ayam Rebus:.
  12. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung, belah 2, lumuri garam.
  13. Anda perlu Secukupnya dari air utk mendidihkan ayam pertama kali.
  14. Sediakan Secukupnya dari air utk mendidhkan ayam kedua kali.
  15. Sediakan dari Bahan Racikan minyak bawang putih utk ayam rebus:.
  16. Sediakan dari Buat dulu minyak bawang putih:.
  17. Sediakan 10-20 siung dari bawang putih, cincang.
  18. Anda perlu Secukupnya dari minyak utk menggoreng.
  19. Anda perlu dari Goreng cincangan bawang putih dgn minyak hingga keemasan.
  20. Anda perlu dari Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya.
  21. Anda perlu dari Bahan campuran minyak utk diguyur keatas ayam rebus:.
  22. Anda perlu 1 sdm dari minyak bawang putih.
  23. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
  24. Sediakan 2 sdm dari kecap asin.
  25. Sediakan dari Campur semua bahan tsb jadi satu.
  26. Anda perlu dari Bahan Pelengkap lainnya:.
  27. Anda perlu 1-2 ikat dari daun wansui/daun ketumbar/cilantro.

Cara Masak Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak

  1. Ayam rebus: didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan apikompor. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam.
  2. Langkah No. 2-4 utk membuat Nasi ayam: tumis jahe dengan sedikit minyak hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis terus hingga harum..
  3. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong.
  4. Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
  5. Penyelesaian: * utk ayam rebus, setelah matang, angkat, potong2 (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui.
  6. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. yummy dimakan selagi hangat.
  7. Catatan: bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua..
  8. Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit: siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian blender dengan garam, gula, sedikit air. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya aja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata..

Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. banyak resep buatan ayam yang mampu diikuti untuk membuat buatan ayam anyar di rumah individual, biar enggak jenuh lagi. ragam menu masakan ayam amat penuh sama beraneka teknik pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, melayur bahkan bakar.