Resep: Lezat Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan. Pada artikel ini, kita akan memberikan resep rahasia untuk Nasi Ayam Hainan. Kamu dapat membuat Nasi Ayam Hainan di rumah bersama Keluarga. Pastinya dengan resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti instruksi serta materi yang butuh disiapkan buat membuat Nasi Ayam Hainan.

Ibu boleh buatNasi Ayam Hainan dengan 27 bahan dan 8 langkah.

Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Sediakan 1/2 ekor dari ayam (+- 700gr).
2. Sediakan 5 siung dari bawang putih, geprek.
3. Anda perlu 4 batang dari daun bawang.
4. Sediakan 1/2 buah dari bawang bombay.
5. Sediakan 2 batang dari serai.
6. Anda perlu Seruas dari jahe.
7. Sediakan Secukupnya dari garam, penyedap jamur, lada.
8. Sediakan 1 biji dari jeruk nipis/jeruk sambal.
9. Anda perlu 2 liter dari air.
10. Anda perlu dari Bahan nasi:.
11. Anda perlu 3 cup dari beras.
12. Sediakan Secukupnya dari kaldu ayam.
13. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
14. Sediakan 3-4 iris dari jahe.
15. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
16. Anda perlu 1 sdt dari margarin.
17. Sediakan dari Bahan saus:.
18. Anda perlu 1 siung dari bawang putih, cincang.
19. Anda perlu 3-4 iris dari jahe.
20. Sediakan 1 sdm dari kecap asin.
21. Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
22. Sediakan 150 ml dari kaldu ayam.
23. Anda perlu 1 sdm munjung dari maizena larutkan dengan 4 sdm air.
24. Sediakan dari Pelengkap:.
25. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang, iris.
26. Sediakan Secukupnya dari tomat, iris.
27. Sediakan Secukupnya dari timun, iris (saya tidak pake).

Cara Masak Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan bahan-bahannya. Pertama masak ayamnya dulu, karena nanti kaldunya dipake buat masak nasi & membuat sausnya. Iris-iris bawang bombay, jahe & daun bawang. Geprek serai. Lumuri ayam dengan garam & air jeruk nipis/jeruk sambal, diamkan +-15menit.
2. Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, serai, daun bawang. Gunakan api kecil. Saat sudah mendidih bumbui dengan garam, lada & penyedap. Teruskan masak hingga ayam empuk (sekitar 40-60menit) Angkat ayamnya, saring air kaldunya, sisihkan..
3. Untuk nasinya: cuci beras hingga bersih, tiriskan. Haluskan bawang & jahe. Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu halusnya hingga matang, tambahkan kecap asinnya (saya lupa kecap asinnya). Tambahkan beras, aduk rata. Matikan api..
4. Tuang beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran masak nasi biasa. (kaldu ayamnya dari rebusan ayam yang tadi ya) masak hingga matang..
5. Untuk sausnya: Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, tambahkan bawang putih & jahe. Tumis hingga matang, tambahkan kaldu ayam..
6. Tambahkan saos tiram & kecap asin. Aduk rata..
7. Tambahkan 2sdm air maizena untuk mengentalkan, jika masih kurang kental bisa ditambah lagi air maizenanya.(maizena bisa diganti dengan tepung kanji). Matikan api..
8. Sajikan nasi ayam hainan dengan pelengkap & sup kaldu ayam beserta saus..

Nasi Ayam Hainan. ramai resep makanan ayam yang sanggup diikuti buat menyebabkan olahan ayam terkini di rumah sorangan, agar tidak jemu lagi. alterasi menu penganan ayam sangat membludak dengan bermacam teknik pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, uap, melayur bahkan bakar.