Resep: Praktis Nasi hainam dan ayam pekcamkee

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Nasi hainam dan ayam pekcamkee. Pada artikel ini, kami bakal memberikan resep rahasia untuk Nasi hainam dan ayam pekcamkee. Kamu dapat memasak Nasi hainam dan ayam pekcamkee di rumah sama Keluarga. Tentunya sama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti metode dan bahan yang harus disiapkan buat memasak Nasi hainam dan ayam pekcamkee. Cara masak nasi hainam yang enak, Cara masak nasi hainam dan kuahnya,Cara buat nasi Hainan rice cooker, Cara. Nasi ayam Hainan yang gurih, sedap dan mantap dengan jamur shiitake. Resep Nasi Ayam Hainam (Andalan) favorit.

Nasi hainam dan ayam pekcamkee Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan bahan berkualitas, seperti daging Ayam Kampung pilihan dan kaldu Ayam kampung yang terbaik. Yuk simak resep nasi hainam tersebut di sini. Ibu boleh memasak Nasi hainam dan ayam pekcamkee dengan 45 bahan dan 6 langkah.

Bahan Nasi hainam dan ayam pekcamkee

  1. Anda perlu dari 📌Bahan kaldu ayam :.
  2. Sediakan 1 ekor dari ayam kampung.
  3. Anda perlu 2.5 liter dari air.
  4. Anda perlu 2 ruas jempol dari jahe (kupas, cuci, geprak).
  5. Anda perlu 10 siung dari bawang putih (kupas, cuci, geprak).
  6. Anda perlu dari 📌Bahan tumisan beras :.
  7. Sediakan 250 gr dari beras (cuci bersih).
  8. Sediakan 375 ml dari air rebusan kaldu ayam.
  9. Anda perlu 1 sdm dari margarine.
  10. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
  11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih (cincang halus).
  12. Anda perlu 1.5 cm dari jahe (cincang halus).
  13. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
  14. Sediakan 1 sdm dari kecap asin.
  15. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu jamur.
  16. Anda perlu Secukupnya dari Garam dan Gula (saya pake seujung sendok teh).
  17. Sediakan Seujung sdt dari Merica.
  18. Anda perlu dari 📌Bahan ayam pekcamkee :.
  19. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung (ambil dari ayam bekas bikin kaldu ayam).
  20. Anda perlu 1 ruas dari jahe (geprak, potong memanjang).
  21. Sediakan 5 siung dari bawang putih cincang.
  22. Anda perlu Sedikit dari minyak goreng.
  23. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen untuk menumis.
  24. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen untuk diberi ke ayam pekcamkee sebelum diangkat dari wajan.
  25. Anda perlu 3 sdm dari kecap asin.
  26. Sediakan 1 sdt dari saus tiram.
  27. Anda perlu 1 sdt dari kecap manis.
  28. Sediakan dari 📌Bahan kuah sop :.
  29. Sediakan dari Air sisa rebusan kaldu ayam.
  30. Anda perlu 1 batang dari seledri (simpulkan).
  31. Sediakan Secukupnya dari bakso ikan/ sapi/ tahu cina, potong sesuai selera(saya pake bakso ikan).
  32. Sediakan Secukupnya dari sawi putih (potong sesuai selera).
  33. Anda perlu Secukupnya dari Garam dan gula.
  34. Sediakan 1/2 sdt dari Kaldu jamur.
  35. Anda perlu Seujung sdt dari Merica.
  36. Sediakan Secukupnya dari daun bawang (untuk taburan).
  37. Sediakan dari 📌Bahan sambal jahe:.
  38. Anda perlu Sedikit dari minyak untuk menumis.
  39. Sediakan 16 bh dari cabe merah keriting.
  40. Sediakan 4 bh dari cabe rawit merah.
  41. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
  42. Sediakan 3 cm dari jahe.
  43. Sediakan 300 ml dari air.
  44. Sediakan Secukupnya dari Garam dan Gula.
  45. Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap rasa.

Namun kuliner ini banyak dikaitkan dengan kuliner dari Malaysia dan Singapura. Bahkan nasi hainam ini banyak dianggap sebagai salah satu makanan. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Masukkan beras dan air kaldu ke dalam rice cooker.

Cara Masak Nasi hainam dan ayam pekcamkee

  1. Kaldu ayam : campur semua bahan dipanci, rebus selama 45 menit, kecilkan api ketika air mendidih, buang busa2 yang ada dipermukaan kaldu (lihat difoto, busanya belum dibuang) setelah 45 menit, angkat ayam, lalu ambil 375ml kaldu ayam untuk bahan tumisan beras.
  2. Tumisan beras : siapkan wajan, panaskan margarine dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan beras, tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur dan lada. Cicip dan koreksi rasa, boleh tambah gula atau garam, masak hingga air menyerap. Panaskan kukusan, pindahkan tumisan beras kekukusan, kukus hingga nasi hainam matang dengan api sedang (kira2 40 menit).
  3. Ayam pekcamkee: panaskan minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning kecoklatan. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan ayam yg sudah direbus, aduk rata. Menjelang diangkat beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata dan angkat.
  4. Kuah sop: panaskan kembali air kaldu, masukkan seledri, setelah mendidih masukkan bakso ikan dan sawi putih. beri garam, gula, merica dan kaldu jamur, cicip dan koreksi rasa, kalau sudah oke matikan kompor, pindahkan kemangkok, beri taburan daun bawang.
  5. Sambal jahe : haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih dan jahe. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus hingga harum, beri air, tunggu hingga agak mengental lalu beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicip dan koreksi rasa.
  6. Penyajian : sajikan nasi hainam dengan potongan ayam pekcamkee, kuah sop dan sambal jahe.

Nasi hainam dan ayam pekcamkee. membludak resep penganan ayam yang dapat diikuti bakal membikin masakan ayam baru di rumah sorangan, agar tidak bosan lagi. variasi menu makanan ayam sangat membludak atas beragam metode pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, memperapikan sampai-sampai bakar. Jika air kaldu terasa kurang, bisa ditambahkan Tambahkan saus tiram dan garam, lalu aduk rata. Masukkan juga tumisan ayam dan masak hingga matang. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Nasi Hainam Campur : - Nasi Hainam. Nasi yang di masak dg kaldu ayam dan rempah - rempah - Babi Panggang / Sio Bak.