Rahasia Membuat Lezat Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan. Pada artikel ini, kami hendak membagikan resep rahasia untuk Nasi Ayam Hainan. Kamu bisa membuat Nasi Ayam Hainan di rumah sama sahabat. Tentunya sama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan juga bahan yang butuh disiapkan buat membuat Nasi Ayam Hainan.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Hainan dengan 39 bahan dan 8 langkah.

Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Sediakan dari 🎈 bahan lumuran ayam 🎈.
2. Sediakan 1/2 ekor dari ayam (potong 6/8 bagian).
3. Sediakan 1/2 buah dari jeruk nipis (peras airnya).
4. Anda perlu Secukupnya dari garam.
5. Sediakan dari 🎈 kuah kaldu🎈.
6. Sediakan 1 batang dari daun bawang (potong besar - besar).
7. Anda perlu 1 batang dari sereh (geprek).
8. Sediakan 2 ruas dari jahe (geprek).
9. Sediakan 1/2 siung dari bawang bombay (potong menjadi 4 bagian).
10. Anda perlu 2 siung dari bawang putih (geprek).
11. Anda perlu 1,5-2 liter dari air tuk merebus.
12. Sediakan Secukupnya dari garam.
13. Sediakan Secukupnya dari gula.
14. Anda perlu dari 🎈 nasi 🎈.
15. Anda perlu 3 cup dari beras (cuci, tiriskan).
16. Sediakan 1 sdm dari margarin/minyak goreng tuk menumis.
17. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
18. Anda perlu 2 siung dari bawang putih (geprek).
19. Sediakan 2 ruas dari jahe (geprek).
20. Anda perlu 1 batang dari sereh.
21. Anda perlu Secukupnya dari kaldu tuk menanak nasi.
22. Anda perlu dari 🎈 saus🎈.
23. Sediakan 1 sdm dari mentega/minyak sayur tuk menumis.
24. Sediakan 1 siung dari bawang putih (parut).
25. Anda perlu 1 ruas dari jahe (parut).
26. Sediakan 4 sdm dari kecap asin.
27. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
28. Sediakan 1 sdm dari saus tiram (saya pakai saori).
29. Sediakan 1 sdm dari tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air).
30. Anda perlu Secukupnya dari kuah kaldu (saya 2 sendok sayur).
31. Sediakan dari 🎈 sambal 🎈.
32. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
33. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
34. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
35. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
36. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis (ambil airnya).
37. Anda perlu 1 sdm dari margarin/minyak sayur tuk menumis.
38. Sediakan Secukupnya dari garam.
39. Anda perlu Secukupnya dari gula.

Cara Masak Nasi Ayam Hainan

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit..
2. Selagi memarinasi ayam, siapkan bahan - bahan yg lain..
3. Siapkan panci, masukan semua bahan kuah kaldu kecuali garam dan gula. Masak -+ selama 60 menit..
4. Selagi menunggu kuah kaldu dimasak, kita tumis dulu bumbu untuk nasi. Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe dan sereh. Lalu tambahkan kecap asin dan beras, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Nanti tinggal ditambahkan kuah kaldu seperti memasak nasi biasa di rice cooker..
5. Buat sambal terlebih dahulu. Haluskan semua bumbu (kalo saya pakai ulekan), kecuali air jeruk nipis, garam dan gula. Panaskan margarin. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sisihkan..
6. Ketika kuah kaldu telah selesai direbus, angkat dan tiriskan ayam. Saring kuah kaldu menjadi 3 bagian. 1 bagian tuk memasak nasi yang tadi telah ditumis (seperti memasak nasi biasa). 1 bagian kuah kaldunya diberi garam dan gula, koreksi rasa. 1 bagian lagi tuk saus..
7. Membuat saus. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum. Masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram dah kuah kaldu. Terakhir masukan larutan tepung maizena dan masak hingga mengental..
8. Ketika semua masakan telah matang. Tata nasi, ayam yang sudah diberi saus, sambal dan kuah kaldu (dalam mangkuk). Nasi ayam hainan pun siap disajikan..

Nasi Ayam Hainan. membludak resep petanakan ayam yang sanggup diikuti bakal menyebabkan masakan ayam terkini di rumah pribadi, biar tidak bosan lagi. variasi menu olahan ayam sangat berlebihan bersama berbagai metode pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, mengganggang justru bakar.