Cara Mudah Memasak Praktis 02. Hainanese Chicken Rice

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

02. Hainanese Chicken Rice. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan informasi rahasia untuk 02. Hainanese Chicken Rice. Anda bisa memasak 02. Hainanese Chicken Rice di rumah bersama Anak. Tentunya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk membuat 02. Hainanese Chicken Rice. Recipe with step by step photos for Hainanese Chicken Rice and soup. Hainanese Chicken Rice. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. While the rice is cooking, carve the chicken for serving.

02. Hainanese Chicken Rice It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. Thank you, Adam for your recipe. Anda boleh memasak 02. Hainanese Chicken Rice dengan 41 bahan dan 6 langkah.

Bahan 02. Hainanese Chicken Rice

  1. Sediakan dari ayam rebus.
  2. Sediakan 500 gr dari Dada ayam fillet.
  3. Anda perlu 30 gr dari Bawang putih (geprek).
  4. Sediakan 1 batang dari Serai (geprek dibuat simpul).
  5. Sediakan 75 gr dari Jahe (iris).
  6. Sediakan 2 sdm dari Minyak wijen.
  7. Anda perlu 2 sdm dari Kecap asin.
  8. Anda perlu 2 batang dari utuh daun bawang (geprek).
  9. Anda perlu dari Es batu dan air es (merendam ayam).
  10. Sediakan dari Garam (melumuri ayam).
  11. Anda perlu dari Air (merebus ayam).
  12. Sediakan dari nasi.
  13. Sediakan 250 gr dari Beras (cuci lalu tiriskan).
  14. Sediakan dari Air rebusan ayam (untuk memasak nasi).
  15. Anda perlu 7 gr dari Jahe (tumbuk halus).
  16. Sediakan 10 gr dari Bawang Putih (tumbuk halus).
  17. Sediakan 1 batang dari Serai (geprek dibuat simpul).
  18. Sediakan 15 ml dari Minyak Sayur (Canola).
  19. Anda perlu 30 gr dari Lemak Ayam (kulit ayam).
  20. Sediakan dari sup.
  21. Anda perlu dari Air sisa rebusan ayam.
  22. Sediakan Irisan dari daun bawang.
  23. Sediakan dari Lada bubuk / merica bubuk.
  24. Anda perlu dari Garam.
  25. Anda perlu dari saus kecap.
  26. Sediakan 1 siung dari Bawang putih (cincang halus).
  27. Anda perlu 1 sdm dari Saus Tiram.
  28. Anda perlu 1 sdm dari Kecap manis.
  29. Sediakan 2 sdm dari Kecap asin.
  30. Sediakan 2 sdt dari Minyak wijen.
  31. Sediakan 1 sdt dari Gula pasir.
  32. Sediakan 2 sdm dari Air rebusan ayam.
  33. Sediakan dari saus cabai.
  34. Anda perlu 20 gr dari Cabe merah.
  35. Anda perlu 10 gr dari Cabe rawit merah (lombok galak).
  36. Anda perlu 5 gr dari Jahe (tumbuk halus).
  37. Sediakan 1 siung dari Bawang putih (tumbuk halus).
  38. Anda perlu 2 sdm dari Jeruk nipis / cuka.
  39. Sediakan 3 sdm dari Air rebusan ayam.
  40. Anda perlu 1 sdt dari Gula pasir.
  41. Anda perlu dari Garam.

My family loves Hainanese chicken rice and I have tried various recipes. The Best Hainanese Chicken Rice: Wee Nam Kee Chicken Rice Restaurant Hainanese chicken rice has become a famous dish (thanks, Anthony Bourdain!), but it's especially popular in South East Asian countries like Singapore, Malaysia and Thailand. There are large populations of Chinese in these countries, and this dish crossed borders along with Chinese migrant.

Cara Membuat 02. Hainanese Chicken Rice

  1. AYAM REBUS : sediakan semua bahan, taburkan garam kasar ke atas ayam, kemudian ratakan ke seluruh permukaan ayam dan pijat (supaya sel - sel kulit mati ayam hilang dan warnanya lebih bersih). Rebus ayam selama 30 menit dengan api sedang, masukkan daun bawang, bawang putih, jahe, dan serai. Siapkan es batu dan air dalam baskom, angkat ayam yang sudah di rebus lalu rendam dalam es batu selama 15 menit. Angkat. Olesi dengan minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan.
  2. NASI : panaskan minyak dan lemak ayam. Tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan beras, aduk rata, masak sebentar hingga bewarna kuning (aduk terus agar tidak gosong). Matikan api. Pindahkan dalam rice cooker dan tambahkan air rebusan ayam seperti masak nasi seperti biasa..
  3. SAUS CABAI : blender semua bahan untuk saus cabai, tuangkan dalam mangkuk. Sisihkan..
  4. SAUS KECAP : campurkan semua bahan untuk saus kecap ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan..
  5. SUP AYAM : panaskan air sisa rebhsan ayam, tambahkan garam dan ladak bubuk, koreksi rasa, beri daun bawang. Sisihkan.
  6. Plating : cetak nasi berbentuk kotak di atas piring, potong ayam dan letakkan di atas nasi, siram dengan rendaman ayam di atasnya sedikit saja. Sajikan. Tuang kuah sup di mangkuk kecil dan letakkan di samping piring. Sajikan.

02. Hainanese Chicken Rice. meluap resep buatan ayam yang mampu diikuti bakal menciptakan buatan ayam terkini di rumah seorang diri, biar tidak jemu lagi. modifikasi menu olahan ayam amat membludak dengan bermacam cara pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, uap, memanaskan malahan bakar. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Hainanese chicken rice. (Randy Larcombe Photography). Previous Next Show Grid. "If you are a lover of chicken and comfort food, I doubt you will find another dish that celebrates both quite so thoroughly.