Cara termudah Membuat Lezat Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Ayam Goreng Rempah Lengkuas. Pada artikel ini, kami hendak memberikan informasi rahasia untuk Ayam Goreng Rempah Lengkuas. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Rempah Lengkuas di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas.

Ayam Goreng Rempah Lengkuas Ibu boleh memasak Ayam Goreng Rempah Lengkuas dengan 16 bahan dan 14 langkah.

Bahan Ayam Goreng Rempah Lengkuas

  1. Sediakan 1/2 kg dari Ayam.
  2. Sediakan 1/4 buah dari Jeruk nipis.
  3. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  4. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
  5. Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
  6. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  7. Sediakan 2 butir dari Kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas dari Lengkuas, parut.
  9. Sediakan 1 batang dari Serai.
  10. Sediakan 4 lembar dari Daun jeruk.
  11. Anda perlu 1 lembar dari Daun salam.
  12. Sediakan Secukupnya dari Air (saya 50 ml).
  13. Anda perlu 1/2 sdm dari Garam (saya 1/4 sdm).
  14. Anda perlu 1/2 sdm dari Penyedap rasa (saya 1/4 sdm Kaldu jamur).
  15. Anda perlu 1/2 sdt dari Merica bubuk (saya 1/4 sdt).
  16. Sediakan 1 sdm dari Ketumbar (saya 1/2 sdm ketumbar bubuk).

Cara Masak Ayam Goreng Rempah Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit (Di foto saya buat 2 resep).
  2. Siapkan semua bumbu.
  3. Ulek / blender bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Parut lengkuas.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
  6. Masukkan ayam. Aduk sebentar.
  7. Tambahkan air secukupnya. Saya 50 ml saja. Air akan keluar juga dari ayam. Makin banyak air yang ditambah makin lama waktu untuk membuatnya kering.
  8. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, ketumbar. Aduk rata.
  9. Tutup wajan. Biarkan sampai ayam matang dan air hampir kering.
  10. Goreng api sedang sebentar saja sampai kecoklatan.
  11. Ayam Goreng Rempah Lengkuas siap untuk disajikan.
  12. Ini saya gorengnya terburu-buru ga pake bumbu 😁.
  13. Nah ayam sisa saya goreng dengan bumbunya.
  14. Ayam ini sudah diungkep jadi sudah matang. Goreng sebentar saja kalo tidak suka kering. Saya tidak suka kering jadi saya goreng sebentar saja... 😁.

Ayam Goreng Rempah Lengkuas. meruah resep tumisan ayam yang mampu diikuti bakal mengakibatkan olahan ayam terkini di rumah pribadi, supaya tak bosan lagi. modifikasi menu makanan ayam sungguh berlimpah atas beraneka proses pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, uap, memanaskan bahkan bakar.