Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas di rumah sama Anak. Pastinya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga bahan yang harus disiapkan untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas.
Ibu boleh buatAyam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas dengan 11 bahan dan 10 langkah.
Bahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas
- Sediakan 3 potong dari paha atas. Buang kulitnya.
- Sediakan 2-3 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 batang dari sereh. Memarkan.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 200 ml dari air.
- Sediakan secukupnya dari Garam, penyedap.
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas
- Cuci bersih ayam. Buang kulitnya. Potong sesuai selera..
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas dengan blender (lengkuas yang sudah dihaluskan dengan blender tetap akan berserabut setelah digoreng. Seperti hasil lengkuas parut).
- Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin (ayam akan mengeluarkan minyak ketika dimasak).
- Setelah wangi / air dari bumbu menyusut, masukkan daun salam dan sereh..
- Tuang air. Tambahan garam dan penyedap. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam. Masak sampai airnya sat..
- Ketika air sudah sat dan menyerupai pasta, aduk terus sampai kering dan tekstur bumbu terlihat. Aduk terus biar ga gosong..
- Buang sereh dan daun salam. Tuangkan ayam beserta bumbu2nya ke dalam wadah.
- Tunggu hingga dingin dan ready masuk ke freezer dan digoreng setiap saat..
- Selamat mencoba👌.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas. membludak resep petanakan ayam yang sanggup diikuti untuk menyebabkan olahan ayam baru di rumah seorang diri, agar tidak jemu lagi. ragam menu tumisan ayam amat ramai sama berbagai teknik pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, panggang justru bakar.