Ayam Goreng Lengkoas Padang. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Ayam Goreng Lengkoas Padang. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Lengkoas Padang di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti metode serta materi yang perlu disiapkan untuk memasak Ayam Goreng Lengkoas Padang.
Anda boleh buatAyam Goreng Lengkoas Padang dengan 17 bahan dan 3 langkah.
Bahan Ayam Goreng Lengkoas Padang
- Anda perlu 1 kg dari ayam negeri.
- Anda perlu 1 butir dari telor ayam.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 3 butir dari bawang putih.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu 2 ibu jari dari lengkoas.
- Anda perlu Seibu jari dari jahe.
- Anda perlu Seibu jari dari kunyit.
- Sediakan 2 buah dari kemiri.
- Sediakan dari Pelengkap:.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari sereh.
- Anda perlu dari I sdt garam.
- Sediakan dari I sdt kaldu jamur (saya pake totole).
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkoas Padang
- Siapkan bumbu2, blender halus. Cuci bersih ayam, dan campurkan kedalam bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bahan pelengkap..
- Ungkep hingga bumbu meresap dan airnya kering. Tidak usah memberi tambahan air (jika ditambah air cukup sedikit saja) karena ayam biasanya mengeluarkan air. Setelah bumbu asat, matikan kompor, tambahkam telor, aduk rata kemudian nyalakan lagi kompor sebentar sampai telor tercampur rata pada ayam..
- Ayam siap untuk digoreng, dan disajikan selangi hangat..
Ayam Goreng Lengkoas Padang. berlimpah resep makanan ayam yang bisa diikuti bakal mendatangkan buatan ayam hangat di rumah seorang diri, agar enggak jemu lagi. perbedaan menu buatan ayam sangat ramai dengan beragam cara pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, setum, mengganggang justru bakar.