Resep: Praktis Gulai Ayam ala RM Padang

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Gulai Ayam ala RM Padang. Pada kesempatan ini, kita hendak memberi resep rahasia untuk Gulai Ayam ala RM Padang. Kalian bisa memasak Gulai Ayam ala RM Padang di rumah bersama Anak. Tentunya dengan resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti cara serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Gulai Ayam ala RM Padang.

Gulai Ayam ala RM Padang Anda boleh buatGulai Ayam ala RM Padang dengan 20 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai Ayam ala RM Padang

  1. Anda perlu 500 Gram dari Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong).
  2. Sediakan 200 ml dari Santan Kental.
  3. Anda perlu 200 ml dari Air.
  4. Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari Gula.
  6. Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai).
  7. Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan:.
  8. Sediakan 6 siung dari Bawang Merah.
  9. Sediakan 4 siung dari Bawang Putih.
  10. Sediakan 1/2 cm dari Jahe.
  11. Anda perlu 1 cm dari Kunyit.
  12. Sediakan 2 cm dari Laos.
  13. Sediakan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  14. Anda perlu 5 buah dari cabe keriting.
  15. Sediakan dari Bumbu Pelngkap.
  16. Anda perlu 1 lembar dari Daun Salam.
  17. Anda perlu 1 lembar dari Daun Kunyit.
  18. Anda perlu 1 batang dari Sereh, geprek.
  19. Anda perlu 1 buah dari Bunga Lawang.
  20. Sediakan 1 Buah dari Asam Kandis.

Cara Masak Gulai Ayam ala RM Padang

  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya.
  2. Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong.
  3. Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk.
  4. Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
  5. Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.

Gulai Ayam ala RM Padang. ramai resep buatan ayam yang sanggup diikuti untuk menyebabkan olahan ayam anyar di rumah sendiri, agar enggak bosan lagi. mutasi menu olahan ayam amat penuh atas beraneka mekanisme pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, setum, menyelar justru bakar.