Ayam panggang ala resto Padang. Pada artikel ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Ayam panggang ala resto Padang. Anda bisa memasak Ayam panggang ala resto Padang di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini kalian sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara dan materi yang harus disiapkan buat membuat Ayam panggang ala resto Padang.
Anda boleh memasak Ayam panggang ala resto Padang dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Ayam panggang ala resto Padang
- Sediakan 1 ekor dari ayam dipotong bagi 8.
- Sediakan 4 potong dari tahu.
- Sediakan 5 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 1 ruas besar dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas 3cm.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 8 butir dari cabe keriting.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu dari Bumbu kering.
- Sediakan 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdt dari gula.
- Sediakan 2,5 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari lada.
- Sediakan 6 sdm dari santan kental.
Cara Masak Ayam panggang ala resto Padang
- Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna..
- Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering.
- Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat..
- Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya.
Ayam panggang ala resto Padang. meluap resep makanan ayam yang bisa diikuti bakal menciptakan buatan ayam hangat di rumah pribadi, biar tidak bosan lagi. ragam menu olahan ayam sungguh penuh sama berbagai mekanisme pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, melayur malahan bakar.