90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa. Pada artikel ini, kita akan memberikan resep rahasia membuat 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa. Kalian dapat memasak 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode serta materi yang perlu disiapkan buat memasak 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa.
Anda boleh memasak 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa dengan 18 bahan dan 7 langkah.
Bahan 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa
- Sediakan 1 bagian dari penuh dada ayam, potong sesuai selera.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm dari tepung maizena.
- Sediakan dari Bumbu Marinasi Ayam :.
- Anda perlu 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari garam dan kaldu bubuk instan.
- Sediakan dari Bahan dan Bumbu utk Saus Asam Manis :.
- Anda perlu 50 gr dari nanas, buang tengahnya lalu potong sesuai selera.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 bagian dari bawang bombay, iris tipis.
- Anda perlu 1 buah dari cabe hijau besar, potong serong.
- Anda perlu 1 buah dari cabe merah besar, potong tipis.
- Anda perlu 3 sdm dari saus tomat.
- Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari gula, garam dan kaldu jamur.
Cara Masak 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa
- Potong ayam sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi. Diamkan min 30 menit sebelum diolah..
- Kemudian masukan tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena. Aduk rata keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. (Boleh dibalutkan satu per satu seperti goreng ayam tepung).
- Panaskan minyak, goreng daging ayam kedalam minyak panas hingga 3/4 matang. (boleh juga kering jika suka) Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu rajang, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukan bumbu rajangan. Aduk rata hingga agak layu..
- Tambahkan sedikit air sesuaikan dengan selera. Masukan saus tomat, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk instan dan lada bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa..
- Terakhir masukan potongan ayam goreng. Aduk rata. Masak sebentar saja hingga seluruh permukaan ayam terselimuti saus. Tambahkan larutan 1 sdm maizena dengan sedikit air. Aduk rata hingga kuah mengental. Sajikan..
90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa. berlimpah resep olahan ayam yang mampu diikuti bakal membikin olahan ayam baru di rumah sorangan, supaya enggak bosan lagi. variasi menu makanan ayam sungguh membludak oleh bermacam proses pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, setum, memperapikan malahan bakar.