Resep: Praktis Ayam Bakar ala Padang

Ayam Bakar ala Padang. Pada artikel ini, kami bakal memberikan resep rahasia untuk Ayam Bakar ala Padang. Kamu dapat membuat Ayam Bakar ala Padang di rumah dengan teman. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti cara dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Ayam Bakar ala Padang.

Anda boleh memasak Ayam Bakar ala Padang dengan 16 bahan dan 4 langkah.

Bahan Ayam Bakar ala Padang

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung muda, potong 4 bagian.
2. Sediakan 800 ml dari Santan.
3. Sediakan dari Bumbu:.
4. Sediakan 7 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 10-15 buah dari cabai keriting (sesuai selera).
7. Anda perlu 4 buah dari cabai rawit merah (optional).
8. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
9. Sediakan 3 cm dari kunyit.
10. Sediakan 4 cm dari jahe.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 3 cm dari lengkuas, geprek.
14. Anda perlu 2 batang dari serai.
15. Anda perlu 1-2 sdm dari garam.
16. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.

Cara Membuat Ayam Bakar ala Padang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan serai.
2. Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukkan ayam, masak dengan api hingga mendidih, cek rasa..
3. Setelah mendidih kecilkan api, rebus (ungkep) ayam hingga empuk dan kuah habis..
4. Bakar ayam dengan bara atau teflon, olesi dengan sisa bumbu yang kental, bakar bolak balik. Sajikan.

Ayam Bakar ala Padang. berlebihan resep buatan ayam yang mampu diikuti buat mendatangkan olahan ayam baru di rumah pribadi, biar tak jemu lagi. ragam menu petanakan ayam sangat meruah atas bermacam teknik pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, menyalai sampai-sampai bakar.