Ayam Lengkuas Ms. M. Pada artikel ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Ayam Lengkuas Ms. M. Kalian bisa memasak Ayam Lengkuas Ms. M di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta bahan yang perlu disiapkan buat membuat Ayam Lengkuas Ms. M. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.
Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu.
Ibu boleh buatAyam Lengkuas Ms. M dengan 15 bahan dan 10 langkah.
Bahan Ayam Lengkuas Ms. M
- Anda perlu dari Bahan:.
- Anda perlu 1 ekor dari ayam (potong 8 bagian).
- Sediakan dari Bumbu:.
- Sediakan 1/3 kg dari lengkuas.
- Sediakan 5 batang dari sereh.
- Anda perlu 5 cm dari kunyit.
- Anda perlu 10 biji dari kemiri.
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 sdm dari gula.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdm dari totole (kaldu jamur).
- Anda perlu 1 kg dari Minyak goreng.
- Sediakan dari air (secukupnya).
AYAM goreng memang salah satu masakan yang kita suka bukan? Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?. Sudah pasti lezat, karena faktanya memang banyak dipesan orang dirumah makan.
Cara Membuat Ayam Lengkuas Ms. M
- Cuci bersih ayam dengan air. Lalu beri air jeruk atau lemon, marinate selama 5 menit..
- Siapkan bumbu-bumbu untuk dihaluskan. Yang pertama, haluskan kemiri, bawang merah-putih, kunyit dan jahe. Bisa menggunakan blender atau ulekan. Kalau gue sih, pakai blender cyiinn, soalnya pegel lho nguleknya, hehee....
- Nah, setelah itu, sisihkan di wadah yang agak besar ya cyiinn. Next, kita blender lengkuas dan serehnya. untuk memblender ini, hati-hati cyiinn, apa lagi untuk anak-anak kos. Kalau blender kalian gede yang bisa untuk daging, mungkin tidak masalah, ya. Tapi sekedar saran, buat yang blendernya ala kadarnya, blender lah sedikit demi sedikit, dan perbanyak airnya, karena serat lengkuas dan sereh itu kasar, cyiinn....
- Okay... setelah itu, susun ayam di wajan, lalu tuang bumbu-bumbu tadi di atasnya. Nyalakan api sedang untuk memasak..
- Jangan lupa, garam, gula dan totole ditambahkan supaya ayamnya ada rasanya, cyiinn....
- Masak kurang lebih selama 20-25 menit ya, cyiinn. Supaya bumbu benar-benar mateng dan rasanya meresap sedap gtyyuuuhhh....
- Setelah 25 menit, angkat wajan dan kecilkan apinya. Lalu panaskan minyak goreng dengan wajan yang lainnya..
- Gunakan api sedang untuk menggoreng ayamnya. Sebagai tips, sebaiknya ayam digoreng terlebih dahulu, baru bumbu-bumbu rempahnya belakangan. Supaya tidak mengganggu..
- Goreng ayamnya sampai coklat keemasan. Hati-hati dengan letupannya ya cyiinn....
- Nah, setelah selesai menggoreng, ayam goreng lengkuas bisa dinikmati dengan nasi anget dan sambel. Kalau ada sayur lodeh, lebih mak nyus. Atau lalapn dan sambel terasi cocol. Anyway resep sambel ada di resep sebelumnya, ya... jangan lupa di cek dan di recook. Enjoy my recipe....
Ayam Lengkuas Ms. M. penuh resep penganan ayam yang bisa diikuti untuk membikin buatan ayam terkini di rumah individual, supaya tidak jenuh lagi. varietas menu penganan ayam amat ramai bersama berbagai metode pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, setum, membakar justru bakar. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang Panaskan wajan. Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Diah Didi's Kitchen: Ayam Goreng Lengkuas.
